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お待たせ!今年も久津間さんの“ずっしり桃”が帰ってきました! |
果汁たっぷり、旨み凝縮!
ずっしり重い「ずっしり桃」の季節が
今年もやってきました。
生産者の久津間さんは桃界でも一目おかれる存在。
初めて取り扱いのお願いに行った時には、なかなか心を開いてくださらなかった久津間さんも、毎年届くOisixのお客様のお声に感動し、徐々に心を開いてくださいました。
そして4年目を迎える今年。
桃の花咲く久津間さんちにお邪魔したところ、こんなことをおっしゃったのです。
「今年はとっておきを出そう!!」
その“とっておき”とは、1つ350gを超えるという超大玉!
かつ、驚くべき糖度の高さを誇り、味わいと香りは驚愕モノだというのです。その名は晩白(ばんぱく)!
晩白は限定200箱!
お買い求めはお早めに・・・。
もちろん、他の3種もとびきりのおいしさを誇る人気の品種!
お届け時期も異なるので、ぜひ食べ比べしてみてくださいね。
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▲久津間さんの桃畑で開催される「桃のお花見会」。今年も大勢のOisixスタッフがお邪魔させていただきました。このお花見会の最中に、久津間さんから「とっておき」の提案が…。 |
【1】白鳳(はくほう)
お届け時期 : 7月20日(木)頃より順次発送予定
緻密で柔らかい果肉は、とろけるような食感。
ジューシーで、さっぱりとした気品ある甘みを持ち、
「桃の王様」とも賞されています。
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【2】浅間白桃
お届け時期 : 7月24日(月)頃より順次発送予定
キメが細かく柔らかながらも、しっかりとした果肉。
果汁が多く、糖度も高め。ジュワッとおいしさが溢れる
バランスのよい味わいです。
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【3】浅間2号
お届け時期 : 8月7日(月)頃より順次発送予定
じっくり育つため、果肉はぎゅっと引き締まり、
心地よい歯ごたえがあります。
糖度は非常に高く、久津間さんのお孫さん、みうちゃん一番のお気に入り。
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【4】晩白 限定200箱!
お届け時期 : 8月24日(木)頃より順次発送予定
久津間さんの知る限り、山梨でも数十本しか栽培されていない希少品種。
久津間さんのうちでも、それほど栽培していない限定品です。
果肉はしっかり固めですが、糖度の高さはNo.1!
桃シーズンの〆にぴったりですよ。
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皮ごとガブリッ!種までしゃぶって
たっぷり果汁の“ずっしり桃” |
皮ごとガブリッ!種までしゃぶって
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▲お待たせしました!大好評の“ずっしり桃”のシーズンが、今年もやってきましたよ!完熟ならではの、しっかりとした食べ応えと香り豊かな甘ーい果汁。店頭品では味わえない逸品です!
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▲ずっしり桃のおいしさを誰よりも知り尽くしているのが、久津間家の長女、今年で6歳になるみうちゃん。お母さんの差し出した桃に、豪快に皮ごとかじりつきました。こんなことができるのも、農薬の使用を抑えた桃だからこそ!
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▲久津間家の息子さん、紀道さん。
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▲カットすると溢れだす果汁。召し上がる前に少し冷やすとより一層おいしく召し上がれます。
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山梨県一宮町、春には町中が桃色に染まる桃源郷。この町に、美味しくて安全な桃作りに情熱をかたむけている桃農家、久津間さん一家がいました。
久津間さんちでも味に一番うるさいのは、6歳になるお孫さん、みうちゃん。
美味しい桃に囲まれて暮らしているせいか、舌が肥えていて、特に美味しい物を選んで食べるのだそう。
みうちゃんの食べ方は、 “皮ごとガブリッ!”
まるで水風船のように溢れ出す果汁を、口のまわりから、腕の方まで滴らせ、丸ごと夢中でかぶりつきます。
そして、 最後には種までしゃぶってしまうのです。
「子供は正直だからね。みうは、桃の本当の旨みは、“皮と実の間”や“種の周り”にあるってことを、ちゃんと知っているんだよ。」
とお父さん。
もちろん、こんな食べ方ができるのは、 農薬を極力抑えた、久津間さんの桃だからこそ。
「普通、桃ってぇのは、かなり薬を使うんだ。そんな桃は、こんな食べ方できないぞ。」
と久津間さん。
遠くを見るような目で、ここまでの苦労を語ってくれました。
半分からが大変だった。
久津間さんが、桃から農薬を減らそうと考えたのは、もう25年前。世の中が“食の安全”を意識しだす、もっと前のことです。
「農薬を半分まで減らすのは、そう難しくなかった。。。。それから先が、大変だったんだ。」
と久津間さんはいいます。
樹の本数を減らして、樹の間の通気性をよくしたり、家族総出の人海戦術で草刈りをしたり・・・。
さらに、有機肥料を使った土作りをコツコツと続けてゆきました。こうした努力を続けることで、樹自体が丈夫になり、病気や虫に強くなったのだそう。さらに、桃の味だって、ぐっと強いものになったんですよ。
ぱぁっと色づく、その瞬間・・・・
桃はとてもデリケートな果実。
熟した桃は、ちょっと押されるだけで、傷がついてしまいます。
だから、選果機の上でゴロゴロ転がされる市場流通の桃は、まだ熟れる前のかなり固い状態で収穫せざるをえません。
しかし久津間さんは、直送できるギリギリまで樹の上で熟させます。
「桃は収穫時が一番味を決める!!熟れきっていない桃を本当の桃だと思ってる都会の子に、うちの桃を食べさせてあげたいねぇ。」
という久津間さん。収穫は1日早いだけでも、味に格段の差があるのだそうです。
その収穫の合図は、白い桃の地色が抜け、ぱぁっと赤みが入ったその瞬間。
「ここぞっ!っていう絶妙なタイミングを見極めてお届けするよ♪最高にうまいんだから。」
と、久津間さんは胸を張って言ってくれました。
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【お願い】
- 完熟の桃は非常にデリケートです。十分な検品をし、良質のものだけをお送りいたしますが、配送中の衝撃によりアタリが生じ、そこから傷みが発生している場合もございます。
農薬なども極力抑えているので、発送後に病気が現れ、真っ黒になっている場合もございます
お手元に届いた時、ひどい傷みが発生していた場合は、Oisixカスタマーサポートまでご連絡くださいませ。
また、多少のアタリの場合はご容赦いただき、その桃から召し上がっていただきますようお願い申し上げます。
- 農薬や化学肥料は抑えて栽培しているため、一般的な栽培のものに比べると、見た目は劣ってしまいます。また、確実なお受け渡しのため、贈答用にはおすすめできません。
- 品質保持のため、誠に恐縮ですが、沖縄・離島への配送はお断りさせていただきます。ご了承くださいませ。
- 確実にお届けするため、時間指定なしの場合は夜間(19:00〜21:00頃)のお届けとさせていただきます。
- 台風・大雨などの天候不良、病気の発生のために良品確保が困難な場合、他品種にて代替出荷させていただく場合がございます。ご了承ください。
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販売終了
久津間さんのずっしり桃(白鳳)1.2kg
本体3,500円
税込合計 3,675円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】 ※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体3,325円
税込合計 3,491円(送料込)
販売終了
久津間さんのずっしり桃(白鳳)2.2kg
本体4,800円
税込合計 5,040円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】 ※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体4,560円
税込合計 4,788円(送料込)
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▲白鳳
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販売終了
久津間さんのずっしり桃(浅間白桃)1.2kg
本体3,500円
税込合計 3,675円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体3,325円
税込合計 3,491円(送料込)
販売終了
久津間さんのずっしり桃(浅間白桃)2.2kg
本体4,800円
税込合計 5,040円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体4,560円
税込合計 4,788円(送料込)
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▲浅間白桃
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販売終了
久津間さんのずっしり桃(浅間2号)1.2kg
本体3,500円
税込合計 3,675円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】 ※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体3,325円
税込合計 3,491円(送料込)
販売終了
久津間さんのずっしり桃(浅間2号)2.2kg
本体4,800円
税込合計 5,040円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】 ※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体4,560円
税込合計 4,788円(送料込)
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▲浅間2号
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販売終了
久津間さんのずっしり桃(晩白)2.2kg
本体5,500円
税込合計 5,775円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体5,225円
税込合計 5,486円(送料込)
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商品情報
■産地 : 山梨県
■生産者 : 久津間 範彦さん他
■栽培環境 : Oisix基準(薬減化無)(当地比)
■おいしくお召し上がりいただくために :
完熟した状態で収穫・出荷しておりますので、届きましたらできるだけお早めにお召し上がりください。
■保存方法 :
届きましたらすぐに箱のふたを開け、状態を確認した後に風通しのよい冷暗所で保存してください。なお、確認した際に一部あたりが出ているものなどはすぐにお召し上がりになってくださいますようお願いいたします。
■商品の配送 :
「ゆうパック」にてお届けします。
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▲お届け時の様子
(※写真は白鳳のものです)
(※写真は2.5kgの梱包です)
▲久津間さんの“ずっしり桃”
(※写真は白鳳のものです)
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お客様の声、募集中です!
Oisixでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
「おいしかった!」、「こんな野菜は初めて!」など、どんな些細な感想でも構いませんので、
Oisixまでお気軽にお寄せください!
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----- ご注文上の注意<必ずお読みください>----- |
ご注文受付期間
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6/6(火)〜7/4(火) |
購入の方法 |
通常のOisixでのお買い物とは別のご購入になります。ご注意ください。 |
お支払い方法について | コンビニ決済 : 商品発送後別途郵送にてコンビニ用紙をお送りさせていただきますので、到着後1週間以内にお支払いください。
イーバンク決済 : イーバンク決済をご利用される場合は、事前にイーバンク銀行への口座開設が必要となります。詳しくは、こちらをご覧ください。
クレジットカード決済 : JCB、VISA、MASTER、Diners 、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。
「おいしっくすくらぶ」 : 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。
Edy決済 : Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。
※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。 |
商品の お届けについて |
7月20日(木)ごろより、ご注文順に随時発送予定です。※天候の状況により、出荷期間が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
注意事項 |
・ご注文後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます。ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。
・商品をご購入いただいたお客様には、Oisixのメールマガジン(無料)をお送りしております。ご了承ください。詳しくはこちらをご参照ください。 |
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