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生落花生の販売は終了いたしました。
一度は食べてみる価値ありっ! 【今だけ限定】“生”落花生 |
じんわり甘い茹で落花生
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▲生落花生は、茹でて食べるのがオススメ!しっとりとした食感と、クセになる味わいが口の中に広がります。 |
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▲茹でたての落花生は、炒り落花生に比べて、皮もしっとり。美味しいだけでなく、無農薬だから安心です! |
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▲農薬を使わない、香取さんの落花生畑。 |
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▲生産者の香取 薫さん。 |
「 “落花生”って、あのお酒のつまみにポリポリ食べるやつ?」
って思った方、この生落花生を食べたら、きっと目を丸くすることでしょう。
今回ご紹介するのは、スーパーなどで市販されている硬い「“炒り”落花生」とは違います。
自分で“茹でて”食べる「“生”落花生」なんです。
茹でたての落花生はしっとり柔らかく、噛み占めると、豆の香りがふわっ♪ 独特の甘さがじわり♪そして、ほのかな皮の苦味がアクセントとなって、絶妙な調和を奏でるのです。
茹で落花生の別名は「あとひき豆」。その名の通り、ついつい手が止まらなくなること請け合いです!!
Oisixでもサンプルに取り寄せたものが、あれよあれよと言う間になくなってしまったんですよ。
既に工場で炒られた硬い落花生は、年中スーパーで販売されていますが、この生落花生の美味しさが味わえるのは、旬の今だけ!お見逃しなくっ!今買い込んで、冷凍保存もOKですよ。
農薬は一切使いません
意外かもしれませんが、落花生は見た目がとても重視される作物です。
粒そろいが悪かったり、傷がついていたりすると、市場での価格がぐんと落ちるか、取り扱ってさえもらえません。そのため落花生は、農薬等を多用されることが多いのが現状。
そんな中、千葉の香取さんは農薬を一切使わず栽培しています。
香取さん曰く、
「農薬を使わないと虫食いが多くってね。検品の時、はじく(除外する)豆がたくさんあるんだ。だから、“収穫した量”と“出荷する量”を比べるとかなりの差があるんだよ。」
とのこと。
それでも、決して農薬を使おうとはしない香取さんは、落花生農家に生まれ、赤ちゃんの時から落花生栽培を見つづけてきました。まさに落花生は人生を共にしてきた作物。
「落花生の本当のおいしさを消費者に知ってもらいたい」
そんな強い思いが、大変だけど安全な栽培を支えているのです。
落花生はこんなにヘルシー!
さて、何気なく食べてしまう落花生ですが、実はとってもヘルシーな食べ物。
ビタミンE・Bをはじめとする各種ビタミン、現代人が不足しがちなマグネシウム、カルシウム、亜鉛などのミネラル、さらには食物繊維やポリフェノールも豊富に含んでいるんです。
お酒のおつまみはもちろん、おやつにおかずに、上手に利用して美容と健康に役立てましょう。
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販売終了
生落花生 約1kg
本体2,500円
税込合計 2,625円(送料込)
【おいしっくすくらぶ特別価格】 ※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5%割引となります。
本体2,375円
税込合計 2,494円(送料込)
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※画像はイメージです。実際の梱包状態とは異なる場合がございます。 |
商品情報
■規格 : 約1kg およそ200個以上
■産地 : 千葉県
■生産者 : 香取 薫さん他
■栽培環境 : Oisix基準(薬無化無)
■おいしくお召し上がりいただくために :
枝豆などと同様、鮮度が命ですので、到着後はすぐに冷蔵庫の野菜室に入れ、早めに塩茹でなどで調理してください。
■保存方法 :
皮のまま茹でて冷蔵庫で保存すれば約1週間、食べきれない場合は、皮ごと茹でたものを冷凍庫へ保存すれば3ヶ月くらいもちます。また、甘露煮などの調理に使うのであれば到着後2〜3日で使用してください。
■商品の配送 :
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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Oisixでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
「おいしかった!」、「こんな野菜は初めて!」など、どんな些細な感想でも構いませんので、
Oisixまでお気軽にお寄せください!
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商品の お届けについて |
9/4(月)ごろより、ご注文順に随時発送予定です。※天候の状況により、出荷期間が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
注意事項 |
・ご注文後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます。ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。
・商品をご購入いただいたお客様には、Oisixのメールマガジン(無料)をお送りしております。ご了承ください。詳しくはこちらをご参照ください。 |
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