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有機本格仕込み三州味醂

価格：	1,840円税込2,024円
規格：	500ml

（製造地）愛知県

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賞味期限	到着日+57日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	有機もち米（国内）、有機米こうじ（国内）、有機米焼酎
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■飲んでもおいしい本格仕込み(瓶)

有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎だけを原料に長期醸造、熟成によってできる本物の味です。まず口に含んで味わってください。調味料として使うだけでなく、飲んでもおいしいみりんです。上品でさわやかな甘さは、キレがよくコクのある風味と共にすばらしい味わいです。みりんの本場、愛知県三河地方で創業以来みりん醸造一筋に打ち込んでいる、全国でも他に例を見ない蔵元で作られています。

みりんの本場、愛知県三河地方で創業以来みりん醸造一筋に打ち込んでいる、全国でも他に例を見ない蔵元で作られています。※原料価格の高騰により8/1より価格が変更になっております。

■原料はお米だけ

原料はもち米、米こうじ、本格米焼酎だけ。すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。蒸したもち米と、米こうじを焼酎と一緒に仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんができます。気候風土に恵まれた本場で、創業以来みりん造り一筋の蔵の中で醸される「米こうじ」によって「もち米のおいしさ」が引き出されています。

酒類の種類	みりん
銘柄	三州味醂
特定名称等	なし
アルコール分	13.5度以上14.5度未満
産地	愛知県
容量	500ml
製造者名	（株）角谷文次郎商店

■おいしい使い方

麺つゆ・煮物・酢の物・あんかけなどいろいろなお料理にお使いください。ご飯を炊くときに入れるとツヤが出て、甘みが増します。どら焼き・ホットケーキ・みたらしだんごなどお菓子作りにも風味が増すので、おすすめです。
※冬季など、寒い時期にはびんの底に糖分が白く結晶することがありますが、はちみつ同様に温めると元に戻ります。

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