[つむぎや]冷凍　年越生そば・つゆセット

価格：	1,280円税込1,382円 1,180円税込1,274円
規格：	1セット
目安：	2人前

（製造国）日本

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賞味期限	2025年3月9日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	めん：そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白、植物油脂(大豆を含む)、食塩/打粉(加工澱粉)　つゆ：醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造)、砂糖、かつおぶしエキス、発酵調味料、食塩、こんぶエキス、さばエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料
七大アレルゲン	小麦・そば ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

そば粉は国産石臼挽き100％

厳選された国産石臼挽きそば粉使用。石臼挽きは回転が速いと風味がなくなり、遅いと逆にねっとりしてしまいます。その日の気象条件を見極めて微調整しながら挽き分け、口に含んだ時の甘味と、鼻腔に広がる芳醇な香りを引き出しました。
国産石臼挽きそば粉のゆたかな香りと、なめらかな食感をお楽しみください。
セット内容）生そば140ｇ×2袋・だしつゆ35ｇ×2パック、計350ｇ（2人前)

■お召し上がり方

素材の旨みを楽しんでいただきたいので、まずは一口目は麺そのままで。二口目は少々の自然塩で。そして三口目からはお好みの薬味を添えてつゆでお召し上がりください。

[茹で方]冷凍のまま茹でていただけます。※解凍した場合は当日中にお召し上がりください。
1)1人前あたり2リットル以上を目安に、沸かしたてのお湯で1分30秒前後茹でてください。※鍋の大きさ・お湯の量により調整ください。※湯量が少ないと麺同士がほぐれず、ベタつくことがあります。
2)麺を入れた直後は湯温が下がりますので、茹でこぼれないように気を付けながら、火力を強めます。麺同士のほぐれ具合を見ながら優しくかきまぜてください。3)茹で時間最後の10秒で食感が大きく変わります。お好みで調整ください。
4)茹で上がり後は冷水で手早くすすぎ、水切りします。
あたたかいつゆで召し上がる場合は、茹で湯を流さずにすすぎ、再び湯通しするのもおすすめです。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ともくん様

投稿日：2024/1/3

美味しく頂きました。

気持ちよく年越しができました。のど越しが良く、思っていたよりも量も多く、満足です。また注文したいと思います。

チビマル様

投稿日：2021/12/29

美味しい！

みずみずしくて喉ごし良くて本当に美味しい！とても冷凍とは思えない程クオリティ高いです。美味しいお蕎麦屋さんでいただいている気分になります。いつも冷凍庫にストックしておきたいです。通常も注文出来るようにしていただきたいです。再販お願いします！

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