[剣閣]鮑（あわび）の醤油煮

価格：	7,000円税込7,560円 6,000円税込6,480円
規格：	290g
目安：	2～3人前

（製造国）日本

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賞味期限	2025年3月6日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	あわび水煮（オーストラリア）、鶏油（鶏肉を含む）、香味油（大豆を含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、清酒、みりん、オイスターソース（大豆を含む）、中国醤油（小麦・大豆を含む）、チキンエキス（鶏肉・大豆を含む）、砂糖、ポークエキス（豚肉を含む）、香辛料（大豆を含む）/増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、カラメル色素、ビタミンB1、酸味料、香料
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	湯せんで温め

味わい深く仕上げた鮑の醤油煮が数量限定で再登場

オーストラリア産あわびの水煮を贅沢にまるまる1個使用し、自家製の毛湯（鶏ガラスープ）や中国醤油、オイスターソースなどで煮込んだ味わい深い逸品です。
あわびは柔らかく下茹でしておりますので、程よい食感と旨味をお楽しみ頂けます。
また、大き目なサイズのあわびを使用しておりますので、ハレの日、パーティーなどでご利用頂いてもお喜び頂けます。

■[剣閣]とは

四川料理の名店「四川飯店」にて８年間修業後、老舗四川料理店の料理長を６年間努めた塩野大輔氏が現在、料理長として腕を振るっています。

■お召し上がり方

冷凍の状態の「鮑の醤油煮」の袋を封を開けずに、沸騰したお湯で約10分湯煎して温めてください。
スライスしておりませんので、お好みでカットしてお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

こむらがえり様

投稿日：2024/1/12

美味しかったです。

ソースもたっぷり入っていたので、軽く炒めた小松菜と和えてあわびのお皿に添えました。お正月のテーブルの料理のなかでもダントツの好評となりました。また、注文したいと思います。

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