[京都菊乃井]鯛めし（2合用）

価格：	1,800円税込1,944円
規格：	245g
目安：	2合用

（製造地）愛媛県

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賞味期限	到着日＋22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	鯛具材［真鯛（瀬戸内海産）、鯛だし（鯛骨、鯛頭、食塩）、かつお昆布だし（鰹削り節、昆布）、油揚げ、酒、生姜］、たれ［醤油、みりん、砂糖、食塩、植物油］、昆布、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	その他

瀬戸内海産真鯛を使用した風味豊かな鯛めし

京都の老舗料亭「菊乃井」当主、村田吉弘氏監修の鯛めし。京料理の伝統を大切に守り伝える味、菊乃井名物の鯛めしをご家庭でも手軽に召し上がれるよう仕上げた一品です。香ばしく焼き上げた瀬戸内産真鯛の旨み、京仕立てのはんなりとしたお出汁で炊き上げる鯛めしの上品な味わいを是非お楽しみ下さい。

■[京都菊乃井]とは

古き良き歴史の面影を残す京都・東山の山懐に老舗料亭「菊乃井本店」はあります。先祖は豊臣秀吉の妻・北政所（きたのまんどころ）が茶の湯に使った名水「菊水の井」を代々守ってきた茶坊主で、大正元年に料理屋として創業いたしました。伝統を守りつつ新しい料理を追い、柔軟に進化し続ける和食の名店です。

■お召し上がり方

１）鯛具材とたれを流水解凍してください。
２）お米2合を洗って炊飯器の内釜に入れ、［鯛具材］の入った袋を汁ごとすべて入れます。
３）炊飯器の2合分の目盛りまで水を足し軽くまぜます。
４）［たれ］を入れ、さらに軽くまぜます。
５）「昆布」を袋から取り出して入れ、炊飯器で炊き上げます。
６）炊き上がりましたら「昆布」を取り除き、「具材」をほぐしながらご飯を混ぜ合わせてください。
器によそい、刻んだ木の芽などあしらえますと、より美味しくお召し上がりいただけます。

※本商品の製造には細心の注意をはらっておりますが、それでもなお、原材料に小骨が混入することがございます。
お召し上がりの際にはご注意頂きますようお願い申し上げますと共にご理解を賜りますよう宜しくお願い致します。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

mi様

投稿日：2024/12/29

とても美味しかったです

炊ける最中の香りが素敵です！お味も上品で美味しかったです。コメントを参考に鯛を柵で購入し増しにしました笑 3合で食べたいと思うくらい美味しかったです。またお願い致します！

hir様

投稿日：2024/4/24

鯛めし

生姜が効いているので魚の臭みが抑えられて、鯛の優しい味わいを感じます。味は甘すぎず、ちょうど良いです。家になっていた山椒の葉を添えて食べると、さらに美味しかったです。

アリス様

投稿日：2024/4/18

菊乃井鯛めし

鯛が少なくてガッカリでした。油揚げの方が多いくらい。油揚げと同じ大きさの切身が6コだけ。写真の半分の見た目というのは、いくらなんでも残念すぎでした。食べ終わってからも、何回も写真を眺めては、これはないよねーと呟いてしまいます。菊乃井さんのだと思えば思うほど、更に残念さが増してしまいます。味が美味しいだけに本当に残念で悲しいです。この値段でこれは無しです。

null様

投稿日：2023/11/3

通が推す菊乃井さんの鯛めし

瀬戸内では海賊飯といわれる鯛めしがこんなに上品になって感激です。丁寧に下処理されていて薄味で臭みも無く、でも鯛のコクがしっかりとして美味しくいただきました。生姜がいいですね。再販を待っていましたがなかなか出ないので通販で購入します。ご馳走様でした。

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