[つむぎや]国産石臼挽そば　新蕎麦

価格：	250円税込270円
規格：	110g
目安：	1人前

（製造地）埼玉県

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賞味期限	到着日＋134日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、昆布粉末、山芋粉末/加工でん粉
八大アレルゲン	小麦・そば ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

令和7年産の蕎麦から作られた国産石臼挽きそば粉を使用した蕎麦

令和7年に収穫されたばかりのそばを使用し、石臼挽きで挽いたそば粉を一部使用したのど越しの良い蕎麦です。

■[つむぎや]とは

[つむぎや]は大正元年に創業した小麦の製粉工場が原点です。
昭和３０年に火災により工場を焼失した後に小麦粉問屋として再出発し、以降も小麦粉にこだわった商品開発を行っています。
製粉業での小麦粉・穀物に関する知識・技術を活かして、うどん・そばなどの麺類を開発し[つむぎや]の屋号にて、ISETAN DOORでは「焼そば革命」が人気の品となっています。

■お召し上がり方

１）大きな鍋に湯を沸かして茹でます。（目安：1袋に付、約2リットル）
茹で時間目安：ざるそば約5分、かけそば約4分30秒
２）ざるにあけ、手早く流水ですすぎ、茹でたてをお召し上がりください。
かけそばは水洗い後、別に沸騰させた湯で約10秒温めて湯切りをし、温つゆをかけると一層美味しく召し上がれます。

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