[ラス・スーパーフライ]エスカルゴ　殻付き（6粒）

価格：	1,400円税込1,512円
規格：	62g(6粒)

（製造国）フランス

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賞味期限	到着日＋182日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	その他

フランス料理の定番、ブルゴーニュ風エスカルゴ　1人前にちょうどよい６粒入り。

ヘリックス・ルコラム種を使用し,200年前から続くフランス・ブルゴーニュ地方の老舗工場にて、現在もその伝統を受け継いだレシピで製造。本品は日本人向けに塩分を控えめにしています。ブドウ畑でブドウの葉を食べて育った天然のエスカルゴとワインとの相性は言わずもがな。とくにボジョレーのような赤ワインには香草バターの風味がよく合います。エスカルゴ単独で食すときよりも、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。エスカルゴは下処理をして特製のブイヨンで煮込んだあとパセリ・ガーリック・シャロットなどの香味野菜を混ぜ込んだフレッシュバターと合わせています。お召し上がりの際はパックからアルミトレーごと取り出してオーブントースターで温めるだけ。バターがぐつぐつして香味野菜の香りが立ち上ってきたら食べごろの合図。残ったバターにはパンを浸して食べるのがおすすめです。

■[ラス・スーパーフライ]とは

社名にもなっている粉と水から作るモチモチのラス・スーパーフライポテトをはじめ、殻ごと食べられるソフトシェルクラブ、フランス老舗メーカーのエスカルゴ、高品質のシーフード、手軽ながら本格的で美味しい惣菜など、世界中から魅力的な食材をお届けする輸入食品専門商社。

■お召し上がり方

バターがこぼれないようにエスカルゴを上に向け、オーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。

オーブンで加熱してください（冷凍のままでも、解凍してからでも可）

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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