[銀座久兵衛]監修　穴子棒寿司

価格：	2,100円税込2,268円
規格：	300g
目安：	8切

（製造地）石川県

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賞味期限	到着日＋91日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	精白米（国産）、煮焼き穴子（イラコアナゴ（国産））、砂糖、しょうゆ、糖蜜、アミノ酸液、発行調味料、食塩、魚醤（魚介類）、すし酢（米酢、砂糖、食塩）、しいたけ煮、しょうが甘酢漬け、米酢、なたね油／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類））、着色料（カラメル、紅麹、アナトー）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・魚醤（魚介類）を含む）別添袋　山椒
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	電子レンジで温め

銀座久兵衛監修　穴子棒寿司

江戸前寿司にならってしっかりと酢の利いた酢飯に椎茸煮とガリを混ぜ込み、甘辛いタレで丁寧につけ焼きした穴子を合わせた棒寿司。別添で薫り高く風味のよい山椒を付けました。4切れずつ小分けにしているので必要な分だけレンジで温めてお召し上がりいただけます。

■[銀座久兵衛]とは

1935年に創業し、銀座に本店を構える江戸前の寿司専門店です。軍艦巻の考案など新しいスタイルを提供したことで知られており、今日に至るまで国内外の著名人や要人をもてなしてまいりました。

■お召し上がり方

4切入のトレイが2つ入っていますので、お好みの数のトレイを取り出して調理してください。
１）製品を取り出し、トレイ面（穴子面）を上にしてトレイごと耐熱皿にのせます。
※小袋の粉山椒はレンジ加熱できません。
２）電子レンジに入れ、下記の時間を目安に加熱してください。
【1トレイの場合：500W1分50秒､600W1分30秒】
【2トレイの場合：500W3分30秒､600W3分】
※電子レンジで半解凍にし、残りを余熱で解凍します。加熱直後は周りが熱く、中心は冷たく仕上がります。
※調理時間は目安です。電子レンジの機種や製品温度によって多少異なりますのでご注意ください。
３）加熱後、製品を電子レンジから取り出し、20～30分ほど常温で冷ましてください。
４）冷ましが終了したら、トレイを外してお召し上がりください。お好みで、添付の粉山椒を振りかけてお召し上がりください。
※お召し上がり前、お寿司に冷たい部分が残っていたり寿司飯が白っぽく固い場合は、ラップをかけ、電子レンジで10～20秒ずつ様子を見ながら再度加熱し、冷ましてからお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ぱみぃー様

投稿日：2025/10/3

冷凍とは思えない

冷凍とは思えないほど穴子がふっくらしていて、美味しいかったです。

MARI様

投稿日：2025/10/3

酸味が強かった

冷凍品なので酢を効かせてあるのだとは思いますが、もう少し甘味がある方が美味しいと思います。山椒はアクセントで良かった。

忙しばあさん様

投稿日：2025/10/3

美味しいです！

繊細なお酢と生姜のお味を感じながらの本当に上品な穴子寿司です。家にいながらにしてこの美味しさを味わえて幸せです。二つのトレイに分けられているのも便利です。いつも購入できたら常備したいお気に入りです。

千恵さん様

投稿日：2025/10/3

穴子寿司

とても美味しかった。穴子とたれと、寿司飯の塩梅が絶妙。流石に久兵衛さんのお寿司です。

あ～ちゃん様

投稿日：2025/10/2

夫婦で大満足！！

とっても美味しかったです。思った以上に大きく厚みのある穴子に期待感が高まり、口にすると、程よく味の染みたご飯とのバランスも絶妙でした。粉山椒が付いているのもいいし、レンジでチンするだけでプロの味を自宅でいただけるのも老夫婦には嬉しいです。ご馳走さまでした。

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