[銀座久兵衛]監修　穴子棒寿司

価格：	2,100円税込2,268円
規格：	300g
目安：	8切

（製造地）石川県

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賞味期限	到着日＋91日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	精白米（国産）、煮焼き穴子（イラコアナゴ（国産））、砂糖、しょうゆ、糖蜜、アミノ酸液、発行調味料、食塩、魚醤（魚介類）、すし酢（米酢、砂糖、食塩）、しいたけ煮、しょうが甘酢漬け、米酢、なたね油／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類））、着色料（カラメル、紅麹、アナトー）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・魚醤（魚介類）を含む）別添袋　山椒
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	電子レンジで温め

銀座久兵衛監修　穴子棒寿司

江戸前寿司にならってしっかりと酢の利いた酢飯に椎茸煮とガリを混ぜ込み、甘辛いタレで丁寧につけ焼きした穴子を合わせた棒寿司。別添で薫り高く風味のよい山椒を付けました。4切れずつ小分けにしているので必要な分だけレンジで温めてお召し上がりいただけます。

■[銀座久兵衛]とは

1935年に創業し、銀座に本店を構える江戸前の寿司専門店です。軍艦巻の考案など新しいスタイルを提供したことで知られており、今日に至るまで国内外の著名人や要人をもてなしてまいりました。

■お召し上がり方

4切入のトレイが2つ入っていますので、お好みの数のトレイを取り出して調理してください。
１）製品を取り出し、トレイ面（穴子面）を上にしてトレイごと耐熱皿にのせます。
※小袋の粉山椒はレンジ加熱できません。
２）電子レンジに入れ、下記の時間を目安に加熱してください。
【1トレイの場合：500W1分50秒､600W1分30秒】
【2トレイの場合：500W3分30秒､600W3分】
※電子レンジで半解凍にし、残りを余熱で解凍します。加熱直後は周りが熱く、中心は冷たく仕上がります。
※調理時間は目安です。電子レンジの機種や製品温度によって多少異なりますのでご注意ください。
３）加熱後、製品を電子レンジから取り出し、20～30分ほど常温で冷ましてください。
４）冷ましが終了したら、トレイを外してお召し上がりください。お好みで、添付の粉山椒を振りかけてお召し上がりください。
※お召し上がり前、お寿司に冷たい部分が残っていたり寿司飯が白っぽく固い場合は、ラップをかけ、電子レンジで10～20秒ずつ様子を見ながら再度加熱し、冷ましてからお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

すなお様

投稿日：2026/1/13

手軽に美味しくお腹もほどよく

穴子がふっくらで美味しかったです。冷凍できて、手軽にレンチンですぐ食べられて、しかも2回に分けられてるのはありがたいです。お正月以外にも食べたいです。山椒がフレッシュで驚きました。

csm様

投稿日：2026/1/9

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お正月に大勢集まる場所に持って行きました。大人も子供も美味しいと人気でした。子供は山椒をかけずに食べましたが、大人は山椒があってさらに美味しい。値段はしますがその価値にあう商品でした。特に酸っぱくなかったです。また買いたいです。

sanso0326様

投稿日：2026/1/4

美味しい箱寿司

お正月用に買いもとめましたが、普段にも再販をお願いします。　穴子と刻み椎茸、がりが三味一体、冷凍で美味しい箱寿司がいただけるなんて、嬉しいです。

のんさん様

投稿日：2026/1/2

不味すぎて…何が起こった？

久兵衛とのことで、店舗になかなか行かれず、お正月の彩りにももってこいと、他の買い物をやめてまで、大奮発で買い、とても楽しみにしていました。ところが、期待を大きく裏切り、何が起きているのか分からなくなるほど、ひたすら不味く、最後まで食べるのに、苦痛で苦痛で仕方がありませんでした。肝心の穴子は食べても食べても、どこを食べても全く穴子の味がせず、不味い貝の肝にしか思えず、酢飯もただただ角が立つ酸っぱさに甘だるさ、もちろん穴子との一体感もマイナス。お寿司を知らない海外で、有ものの海外の材料で無理矢理作った、謎のご飯。お金を返して欲しいと思った、初めての食べ物。それがまさか久兵衛とは。

マリパンナ様

投稿日：2026/1/1

さすが久兵衛

元旦に家族と共に食べました全員がとても美味しいと評価しました来年もおせちとこの穴子の棒鮨をいただきたいと思いました

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