年末届[和洋中3店]監修　饗宴　和洋中三段重

価格：	18,300円税込19,764円
規格：	1台
目安：	約3人前 43品目

（製造地）東京都

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賞味期限	冷凍で2026年1月31日冷凍で2026年1月31日。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	ローストビーフ赤ワイン漬（国内製造）、フルーツフロマージュのテリーヌ、海老のチリソース、鮭の西京漬焼、紅白かまぼこ、鶏肉のコンフィ　ガーリックオイル、栗きんとん、豚肉のロースト、豚肉と鶏肝のパテ、白いんげん豆のトマト煮、広東風チャーシュー、胡麻団子（生菓子）、ベーコンとほうれん草のフリッタータ、黒豆の煮豆、人参のマリネ、一口昆布巻、桃の花餅（生菓子）、中華くらげ、トンポーロー（豚角煮）、紅白なます柚子の香り、ダイコンとサーモンのマリネ、胡桃の飴炊き、青ザーサイ、伊達巻、アワビのオイスター煮、海老の姿煮、市松錦玉子、タコのラビゴットソース、紫キャベツクランベリーのマリネ、アンズのコンポート、合鴨スモーク、小海老の白ワイン蒸し、椎茸のオイスター煮、味付数の子、田作り（にぼし、砂糖、醤油、みりん）、オレンジコンフィ、若桃甘露煮、金柑甘露煮、セミドライトマト、小海老のマリネ、ボイル平さやインゲン、手毬麩煮、梅人参煮／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（ローカストビーンガム、キサンタンガム、ジェランガム、加工デンプン、微小繊維状セルロース）、安定剤（グァーガム、ローカストビーンガム）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ、亜硫酸塩、エリソルビン酸Ｎａ、精油除去フェンネル抽出物、Ｖ．Ｅ）、酸味料、ｐＨ調整剤、加工デンプン、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹、パプリカ色素、カロチン、カルミン酸、ウコン、スピルリナ青、アカダイコン）、ソルビトール、トレハロース、乳化剤、酵素、酒精、ポリリン酸Ｎａ、重曹、香料、香辛料抽出物、グリシン、漂白剤（亜硫酸塩）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部にえび・かに・卵・乳成分・小麦・くるみ・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・あわび・さけ・さば・ごま・もも・りんご・オレンジ・ゼラチンを含む）
八大アレルゲン	卵・乳・小麦・えび・かに・くるみ ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	解凍

和洋中3店舗が一段ずつ監修したコラボおせち

一の重は[花しょうぶ]総料理長・小林弘治氏が監修した伝統的な和食、二の重は[リストランテ　ポルトファーロ銀座]総料理長・星合創氏が監修した洋風オードブル、三の重は[花蝶]のヌーベルシノワ担当王貴涛氏が監修した中華おせちと3店舗のレストランがコラボーレーションして出来上がったおせちです。
※本商品は12月29日または30日午前中届でお届け致します。（お届日は選べませんので、予めご了承ください。）
※以下の地域はお届けを承ることが出来ません。
東京都　伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
※一部地域については、上記の地域以外でもお届けできない場合がございます。

■[花しょうぶ・ポルトファーロ・花蝶]とは

和の[花しょうぶ]は滋賀県彦根のホテル内の和食処で、彩り豊かな和会席が人気のお店です。
洋の[ポルトファーロ]は東京・銀座和光の時計台が目の前に見えるロケーションの中、旬の素材にこだわった本格的なイタリア料理が味わえるレストランです。
[花蝶]は昭和の名料亭として知られ、世界各国の有名人も足しげく通った有名料亭で、その趣をそのままに、モダンな感覚をまとい、全く新しいスタイルに生まれ変わらせた新感覚の料亭スタイルレストランで中華料理も人気のメニューとなっています。

■お品書き

お重サイズ（内寸）：約18.3×18.3×3.8ｃｍ×3段
全43品目お品書き）
【一の重】栗きんとん・鮭の西京漬焼・黒豆の煮豆・手毬麩煮・紅白かまぼこ・味付数の子・海老の姿煮・田作り・伊達巻・市松錦玉子・梅人参煮・紅白なます柚子の香り・一口昆布巻
【二の重】フルーツフロマージュのテリーヌ・アンズのコンポート・鶏肉のコンフィガーリックオイル・セミドライトマト・小海老の白ワイン蒸し・オレンジコンフィ・人参のマリネ・豚肉のロースト・タコのラビゴットソース・ダイコンとサーモンのマリネ・ローストビーフ赤ワイン漬・紫キャベツクランベリーのマリネ・ベーコンとほうれん草のフリッタータ・ボイル平さやインゲン・白いんげん豆のトマト煮・豚肉と鶏肝のパテ
【三の重】桃の花餅・金柑甘露煮・広東風チャーシュー・椎茸のオイスター煮・胡麻団子・若桃甘露煮・胡桃の飴炊き・アワビのオイスター煮・海老のチリソース・青ザーサイ・小海老のマリネ・合鴨スモーク・トンポーロー・中華くらげ

■お召し上がり方

白い外箱から出したお重をシュリンクパックのまま冷蔵（4～10℃）にて約24時間解凍し、お召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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