年末届[銀座しのはら]監修　和風おせち一段重

価格：	30,000円税込32,400円
規格：	1台
目安：	4人前 24品目

（製造地）愛知県

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特定お客様限定

賞味期限	冷凍で2026年1月31日冷凍で2026年1月31日。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	■おせち本体　キングサーモン西京焼(国内製造)、蒸し鮑、車海老西京焼、(いくら・数の子・子持昆布)松前和え、合鴨松風、栗きんとん、紅白なます(大根、りんご酢、砂糖、人参、ゆず皮、ごま、すだち、食塩)、鱈煮、筍土佐煮、湯葉揚げ煮、黒毛和牛ローストビーフ味噌漬、クリームチーズ醤油漬、たこの柔らか煮、ずわい蟹生姜酢ゼリー、スフレ玉子(鶏卵、魚肉、麦芽糖、砂糖、みりん、エビ、でん粉、酒粕、食塩、椎茸だし、魚醤、昆布だし、魚介エキス)、黒豆ゼリー寄せ、金柑ゼリー寄せ、どんこ椎茸旨煮、栗渋皮煮、手まり麩、かんざし梅(うめ、砂糖、水あめ、寒天)、松の実入り田作り、絹さや／ソルビット、酒精、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料(クチナシ、黄4、青1、赤3、金、赤102)、糊料(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸塩)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、V.B2、ミョウバン、シリコーン、乳酸Ca、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・かに・あわび・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・りんごを含む)　■別添（フォアグラ最中）　フォアグラ餡(フォアグラ、かつおだし、清酒、乳等を主要原料とする食品、うすくちしょうゆ、本みりん、ゼラチン、上白糖、食塩)(国内製造)、市田柿餡(干柿、上白糖)、もち米／カゼインNa、酒精、pH調整剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
八大アレルゲン	卵・乳・小麦・えび・かに ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	解凍

人気日本料理店[銀座しのはら]監修の名物メニュー豊富なおせち

伝統的な日本料理、故郷滋賀の田舎料理を進化させ続けた和風おせち一段重です。
名物料理である車海老とキングサーモンの西京焼き、クリームチーズ醤油漬け、ずわい蟹生姜酢ゼリー、蒸し鮑など多彩なメニューが盛りだくさんの充実した食べきりサイズの小ぶりなおせちです。
中でも、フォアグラ最中は銀座しのはらを代表するメニューの一つ。リッチな味わいのフォアグラに上品な甘い市田柿の餡を添え、最中で包んだ一品です。
フォアグラの旨味と市田柿餡の甘みが口の中でマリアージュし、多くの常連客を魅了しているこの「フォアグラ最中」が4個付いています。
ご自宅でも最中を“サクサク”で食べて頂ける様に試行錯誤を重ねた一品で「お店の味をそのまま召し上がって頂けるようにできたと思います。」と店主の篠原氏も太鼓判を押す一品です。
お重サイズ（外寸）：約17.3×34.5×5.6cm×1段、フォアグラ最中箱付
全24品目　お品書き：黒豆ゼリー寄せ・松の実入り田作り・金柑ゼリー寄せ・キングサーモン西京焼・かんざし梅・ずわい蟹生姜酢ゼリー・どんこ椎茸旨煮・松前和え（いくら・数の子・子持昆布）・栗渋皮煮・栗きんとん・黒毛和牛ローストビーフ味噌漬・紅白なます・合鴨松風・手まり麩・スフレ玉子・鱈煮・たこの柔らか煮・湯葉揚げ煮・筍土佐煮・絹さや・クリームチーズ醤油漬・車海老西京焼・蒸し鮑・フォアグラ最中（フォアグラ餡・市田柿餡）
※本商品は12月29日または30日午前中届でお届け致します。（お届日は選べませんので、予めご了承ください。）
※以下の地域はお届けを承ることが出来ません。
東京都　伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
※一部地域については、上記の地域以外でもお届けできない場合がございます。

■[銀座しのはら]とは

[銀座しのはら]のシェフ篠原武将氏は1980年滋賀県生まれで18歳から料理の道を志し、大阪の「京料理熊魚菴たん熊」、京都の懐石料理「山玄茶」など名店での修業を経て、故郷・滋賀に戻り27歳で開業しました。
滋賀県湖南市で約10年間、全国から食通が集まる人気店として名を轟かせ、2016年、銀座へ移転し、[銀座しのはら]をオープンしました。

■お召し上がり方

冷蔵庫に移して、解凍してお召し上がりください。
解凍時間目安：約24時間

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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