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  [Kit]香るハリッサ！モロッコ風トマト鍋

• パクチーやクレソンなどの香味野菜を加えても。

おくらの収穫時期ではないため、いんげんに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・300g

  じゃがいも・・・160g

  玉ねぎ・・・200g

  かぼちゃ・・・100g

  いんげん・・・30g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・3g

  にんじん・・・90g

  使い切りが便利！ミックスビーンズ　ドライパック・・・1袋

  トマト鍋の素・・・1袋

  ハリッサ・・・1袋

  グリーンチリソース・・・1袋

  マカロニ・・・1袋

  シュレッドチーズ・・・1袋

  
  

  水・・・600cc

  
  

  

• 1じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにする。かぼちゃは2-3等分に、いんげんはヘタを落とし長ければ半分に切る。パセリはみじん切りにする。豚肉は大きければ、食べやすい大きさに切る。

  2両手鍋に、水、トマト鍋の素を入れて混ぜ合わせ、強火にかける。沸騰直前で中火にし、じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、豚肉、ミックスビーンズを加える。ふたをして7-8分煮込む。

  3いんげんを入れてふたをし、さらに1-2分煮込む。じゃがいもがやわらかくなったら火を止め、ハリッサを溶かし入れる。仕上げにパセリを散らしたり、とり分けてお好みで振って食べても。

  4途中でお好み量のグリーンチリソースを加え、ピリッと刺激的な味を楽しむのもおすすめ。

  5片手鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、マカロニを中火で3分ほどゆでる。温め直した鍋に、チーズと一緒に加えて混ぜ合わせ、チーズがとろっとしたら〆のトマトパスタの完成！