ワインの香り染みこむチーズ　Occelliアル・バローロ

価格：	1,780円税込1,922円
規格：	80g

(製造地)イタリア

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特定お客様限定

賞味期限	到着日+13日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	生乳、ぶどうのしぼりかす、ワイン（バローロDOCG）、食塩
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■心地よいぶどうのアロマ！ピエモンテ産のバローロワイン漬けチーズ

有名なイタリアワインの1つ「バローロ」とその搾りかすに2か月漬け込んだチーズです。使っているチーズはバローロの産地と同じピエモンテ産で、地元でのんびり育った牛のミルクから作られており、心地良い酸味とコクのある味わいです。芳醇で品の良いぶどうの香りが立つ珠玉の組み合わせをぜひテーブルチーズでお楽しみください。

■伝統+革新の酔っ払いチーズ

ピエモンテに本拠地を構えるスローフード協会の主催するコンテストで、最優秀「酔っ払いチーズ」に選ばれた経歴を持つこのチーズ。纏っているぶどうには皮や種なども含まれ、なんだか作られた風景に思いを馳せてしまうような、臨場感があります。作り手のOCCELLI社は地元の伝統の素材を活かし、ユニークかつ質の高いチーズを作ることに長けた作り手です。

■お召し上がり方

そのままカットしてお召し上がりください。バローロをはじめとするネッビオーロの品種からつくられる赤ワインの他、デザートワインや味わい深い地ビールともよく合います。商品特性上、生地および表面にブルーチーズのように青かびが発生している場合がありますが、異常ではありませんのでそのままお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ゆり様

投稿日：2023/6/21

芳醇な香り

とても良いフルーティーな香りがします。食べた後も良い香りが口の中に残ります。また買いたいです。

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