お届けする食材

1両手鍋に、調理ばさみでえのきを2等分に切り入れる。ごま油（大さじ1）、豚肉、長ねぎを加え、強火で3分炒める。

2水（400cc）、もやし、キムチ、豆腐、チキンコンソメ、塩（ふたつまみ）を加え、強火で沸騰するまで煮込む。

3調理ばさみでニラを3-4cm幅に切り入れ、強火で2分加熱する。

4器に盛り付ける。