お届けする食材

1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をとり、1cm幅の角切りにする。

2フライパンにそぼろ、ピーマン、汁気を切ったコーン、ミックスビーンズ、トマトソース、カレールゥ、水（100cc）を加え、強火で4分炒め煮にする。

3器にごはんを盛り、2をかける。仕上げに温泉たまごを割り盛る。