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  [Kit]五香粉香る！栗と豚肉の中華風おこわ

• しいたけや銀杏を加えると、さらに本格的に。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・100g

  九州産　栗（甘露煮）・・・1袋

  エリンギ・・・40g

  ごぼう・・・50g

  小ねぎ・・・1本

  中華だれ・・・1袋

  オイスターソースベース・・・1袋

  ウーシャンフェン（五香粉）・・・1袋

  早炊き便利！おこわ（アルファ米）・・・1袋

  
  

  ごま油・・・大さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  水・・・200cc

  
  

  

• お届けする食材
  1エリンギは1cmの角切りにする。ごぼうは縦半分に切り、1cm幅の半月切りにする。小ねぎは小口切りにする。豚肉は大きいものは半分に切る。
  2フライパンにごま油（大さじ1）をひき、中火にかける。豚肉を入れて2-3分程炒め、ごぼう、エリンギを加えさらに1分程炒める。
  3中華だれ、オイスターソースベース、ウーシャンフェン、塩（ひとつまみ）を入れ、中火で1分程炒めて火を止める。
  4米は洗わずに炊飯器におこわ米と水（200cc）を入れる。3を加えてさっと混ぜ、早炊き機能で炊く。
  5炊き上がったら全体をさっくり混ぜ合わせる。汁気を切った栗を加え、ふたをして5分程蒸らして完成。器に盛り付け、仕上げに小ねぎを散らす。