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  【3人前】【超ラク】ハントンライス

• しめじやグリンピースを加えても。

パセリの収量不足のため、大葉に替えてお届けします。

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  白身フライ（6個入り）・・・1パック

  玉ねぎ・・・100g

  にんじん・・・50g

  大葉・・・3枚

  生たまご・・・3個

  トマトソース・・・3袋

  タルタルソース・・・2袋

  トマトソース（きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り）・・・2袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ2

  ごはん・・・お茶碗大盛3杯分(約600g)

  
  

  

• お届けする食材
  1玉ねぎは薄切りにする。小鉢などにたまごを割り入れ、よく溶きほぐす。
  2アルミホイルを、くしゃくしゃに丸めてから広げる。白身フライを重ならないように並べのせる。トースターで7‐8分、衣がカリッとするまで加熱する。
  3フライパンに、サラダ油（大さじ2）、玉ねぎ、にんじんを入れ強火で3分炒める。ごはん、トマトソース3袋を加えさっと炒め合わせ、器に盛る。
  4フライパンをペーパーなどでさっと拭いて強火にかけ、1のたまご液を流し入れる。菜箸で「の」の字を書くように5回ほど混ぜる。たまごに火が通ったら等分に分け、3のごはんの上にのせる。
  5写真を参考に、白身フライを盛り、タルタルソース、トマトソース（きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り）をかけ、仕上げにちぎった大葉を散らす。