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  [Kit]モッツァレラチーズのマルゲリータ鍋

• マッシュルームやパプリカを加えても。

台風の影響でなすにキズが多くついております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

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  モッツァレラひとくちチェリー・・・1袋

  平飼いしらゆり鶏もも肉・・・140g

  国産豚のあらびきウインナー・・・1袋

  じゃがいも・・・240g

  なす・・・1本

  にんにく・・・1かけ

  キャベツ・・・230g

  バジル・・・3g

  トマト鍋の素・・・1袋

  グリーンチリソース・・・1袋

  
  

  水・・・550cc

  
  

  

• お届けする食材
  1じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の輪切りまたは半月切りにする。鍋に入れ、水を加えて強火にかける。沸騰したら中火にしてふたをして3分ほど煮込む。
  2なすは5mm-1cm幅の輪切り、にんにくはみじん切りにする。ウインナーは写真を参考に格子状の切り込みを入れ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  31の鍋に、鍋の素、にんにく、キャベツ、鶏肉、ウインナー、なすを入れる。ふたをし、中火で5-6分煮込む。
  4全ての食材に火が通ったら(特にじゃがいもの硬さを確認！）、火を止める。水気を切ったチーズを丸ごと、または半分にちぎって加える。ちぎったバジルを散らして完成。
  5途中でお好み量のグリーンチリソースを加えてピリ辛テイストを楽しんで。〆はお好み量のごはんで作るリゾット風や、ゆでたパスタを加えてトマトソースパスタにしても。