お届けする食材

1じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の輪切りまたは半月切りにする。鍋に入れ、水を加えて強火にかける。沸騰したら中火にしてふたをして3分ほど煮込む。

2なすは5mm-1cm幅の輪切り、にんにくはみじん切りにする。ウインナーは写真を参考に格子状の切り込みを入れ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

31の鍋に、鍋の素、にんにく、キャベツ、鶏肉、ウインナー、なすを入れる。ふたをし、中火で5-6分煮込む。

4全ての食材に火が通ったら(特にじゃがいもの硬さを確認！）、火を止める。水気を切ったチーズを丸ごと、または半分にちぎって加える。ちぎったバジルを散らして完成。

5途中でお好み量のグリーンチリソースを加えてピリ辛テイストを楽しんで。〆はお好み量のごはんで作るリゾット風や、ゆでたパスタを加えてトマトソースパスタにしても。