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  [Kit]塩麹ベーコンとデュカ香るごちそうサラダ

• お好みでラディッシュや赤玉ねぎを加えても。

ゆでたまごは白玉または赤玉のいずれかをお届けいたします。

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  塩こうじ漬けベーコン・・・1袋

  ベビーリーフミックス・・・2袋

  ゆでたまご・・・1個

  米澤シェフのデュカ（ナッツとスパイスミックス）・・・1袋

  粉チーズ・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・大さじ1と1/2

  
  

  

• お届けする食材
  1大きめのボウルに、デュカ、粉チーズ、オイル（大さじ1と1/2）を入れて混ぜ合わせる。
  2油はひかずにフライパンを熱する。ベーコンを入れ、中火で1分半ずつ両面をこんがりと焼く。
  31のボウルに、水気をペーパーなどで拭いたベビーリーフを入れる。全体をしっかりと混ぜ合わせ、器に盛る。
  43に2のベーコンを散らす。ゆでたまごは殻をむく。
  54のたまごをビニール袋に入れる。袋の上からもんで細かくなるまで潰し、ほぐしてサラダにかける。(おろし金ですりおろしても)