• 

  [Kit]コク旨まろやか！スゴイダイズごまみそ鍋

• お好みのきのこや、豆腐などを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• 

  スゴイダイズオリジナル125ml・・・2本

  国産豚小間肉・・・300g

  チンゲン菜・・・60g

  ぷりぷり食感！肉厚生きくらげ・・・50g

  マイタケ・・・50g

  白菜・・・250g

  長ねぎ・・・100g

  国産大豆使用油揚げ・・・2袋

  鶏ガラスープベース・・・2袋

  熟成あわせすり味噌・・・2袋

  食べるラー油・・・1袋

  白すりごま・・・1袋

  
  

  水・・・300cc

  塩・・・小さじ1/4

  ごま油・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1チンゲン菜は茎を2cm幅に、葉をざく切りにする。きくらげはひと口大に切る。油揚げは半分に切って1cm幅の短冊切りにする。マイタケは食べやすくほぐしておく。
  2鍋に水、鶏ガラスープベースを入れて強火にかける。沸騰直前で白菜、ねぎ、チンゲン菜の茎、マイタケ、きくらげ、油揚げ、豚肉を入れてふたをする。中火にして3-4分ほど煮る。
  3弱火にしてスゴイダイズを加え、味噌を溶かす。チンゲン菜の葉、塩を加えて中火でさらに2-3分煮込む。（沸騰しないように注意！）
  4小鉢などに、ラー油とごま油を合わせる。3の食材全てに火が通ったら完成。すりごまを振り召し上がれ。
  54で作ったたれをお好み量溶かして、辛みを楽しんでも。〆は残った汁にごはんをお好み量入れて、雑炊にしても。