お届けする食材

1フライパンに汁気を切った鶏肉、塩（ふたつまみ）、片栗粉を入れて全体にまぶす。

2オリーブオイル（大さじ1）を加え、片面を中火で3分、焼き色が付くまで焼く。

3ボウルにごはん、ソフリット、塩（ふたつまみ）、レモン果汁を入れ、全体をさっくりと混ぜる。器に盛り、袋の上から砕いたカシューナッツ、パセリをちぎって散らす。

4鶏肉を裏返し、タンドリークリーム、特製スパイス、水（50cc）を加える。調理ばさみでほうれん草を4cm幅に切り入れ、ふたをして中火で3-4分煮込む。

54をレモンライスの横に盛る。お好みで、粗びきの黒こしょう（分量外）を振っても◎。