【予約】伊達和牛特選食べ比べ（焼肉）セット

価格：	16,980円税込18,338円
規格：	480g
目安：	2-3人前

(製造地)宮城県

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特定お客様限定

賞味期限	到着日+22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	国産和牛（褐毛和種）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍

■赤身重視の新しい健康和牛です。

牛を健康に育てるため、適度なサシが入り赤身の多く食べやすい牛肉となります。赤身からしみ出すうま味が強く、さらに、赤身とサシのバランスがとれていて、両方の良さを楽しめるのが特長。そのバランスの良さが、”牛肉の本来のうまみ”をしっかり感じさせてくれます。

■和牛の様々な部位を食べ比べできます。

1頭のうち、各部位を味わえる6種類（肩ロース、ミスジ、カタサンカク、トンビ、三角バラ、ブリスケ）の食べ比べセットになります。
セット内容：6種各80g（肩ロース、ミスジ、カタサンカク、トンビ、三角バラ、ブリスケ（肩ロース）赤身とサシが程よく入り交じるバランスのいい部分です。赤身のしっかりとした歯ごたえとお肉の味をお楽しみいただけます。
（ミスジ）ウデ肉の中で、霜降りがありほどよくやわらかい、食べやすい部位です。
（カタサンカク）サシの入った赤身肉で、濃厚な旨みが特長の部位です。旨みがありながらもあっさりとした味わいと肉の歯ごたえをお楽しみいただけます。
（トンビ）肩から腕にかかる部位で、肉質がきめ細かい赤身肉です。さっぱりしていていますが、噛みしめるほどにうまみがあり、赤身の王道といえる部位です。
（三角バラ）胸のあたりの近い部位です。サシが多く入り、やわらかい肉質で、脂の濃厚な甘みと強い風味が特長です。
（ブリスケ）三角バラの下側（外側）にあたる胸の部位です。脂部分と赤身の肉質は硬めで歯ごたえはありますがスケ、噛むほど旨みが出てくる強い風味が特長です。

■お召し上がり方

・フライパンやホットプレートで加熱してお召し上がりください。
・召し上がる分だけ冷蔵庫で約10時間解凍ください。（24時間以上冷蔵保管していると色が黒ずんできます。）
・解凍されましたらその日のうちにお召し上がりください。再冷凍はされないようにご注意ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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