濃厚な味わい 鳥羽産かきムニエル

ちっちゃい

調理済み、パッケージ友写真では大粒のカキが写っていたので、大粒カキを期待していました。が、小さいカキが16粒。確かに大きさについては説明はなく、小さかったとコメントされている方もありましたのでこちらの思いこみなのですが…。味も香りもよく下ごしらえも簡単そうなのでので冬に鳥羽産のカキをスーパーでみかけたら作ってみようと思います。

牡蠣の美味しさを堪能出来ました

表面がパリッと焼け 中はクリーミーで牡蠣の旨みがしっかりと感じられ、とても美味しく頂きました。

旨み凝縮

オリーブオイルで80%程焼いてからバターを足しての調理で頂きました 牡蠣にたっぷりと片栗粉が付けてあるのでどんな焼き上がりかが気になりましたが、大きな牡蠣がカリッと焼けて旨味が凝縮されて、とてもボリュームがあり大変美味しく頂きました

牡蠣と衣のバランス良し！

牡蠣の味がしっかりしていて、また衣が面白いんですよ。少なめのこめ油でこんがりと揚げて美味しい。食品メーカーの主人も又食べたいと言っています。今夜は米油で揚げたけど、もう 一袋はオリーブオイルで揚げるつもりです。

牡蠣独特の旨味抜群

家では牡蠣フライか、お鍋の具の1つとしか使う事が少なかったのですが、洋食として野菜やサラダを添えて戴けるのが新鮮でした。