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  【3人前】包丁いらず！えびとたまごの旨塩炒め

• お好みで長ねぎやチンゲン菜を加えても。

この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。

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  殻むき済みで便利！むきえび・・・2袋

  簡単便利！冷凍溶きたまご・・・1袋

  ブロッコリー・・・150g

  カリフラワー・・・120g

  塩だれ・・・2袋

  
  

  ごま油・・・大さじ1と1/2

  塩・・・ふたつまみ

  こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々

  
  

  

• 1冷凍溶きたまごは流水解凍する。えび、ブロッコリーとカリフラワーの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。

  2フライパンにごま油を中火で熱する。1のブロッコリーとカリフラワーを入れ、3分ほど炒める。水気を切ったえびを加え、さらに2分炒める。塩だれを加え混ぜ、端に寄せる。

  32のフライパンの空いたところに、流水解凍した溶きたまごを入れて手早くかき混ぜ、2の食材と合わせる。

  4たまごが固まりだしたら、塩・こしょう（あれば黒こしょう）で味をととのえ、器に盛り付ける。

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  【3人前】揚げなす・おくら・枝豆の彩りナムル

• みょうがや大葉などの香味野菜をプラスしても。

• この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  乱切り揚げなす・・・120g

  下ゆで済み おくら・・・30g

  むき枝豆・・・30g

  おろしにんにく・・・1袋

  
  

  醤油・・・小さじ1と1/2

  ごま油・・・小さじ1

  酢・・・小さじ1

  
  

  

• 1耐熱ボウルになす、おくら、枝豆を入れてラップはせずに電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。

  21のおくらを調理ばさみなどで食べやすい大きさに切る。醤油、ごま油、酢を加え、おろしにんにくを加減しながら加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。