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  【2人前】チキンとなすのガーリックトマトソース

• ほうれん草やきのこのソテーを添えるのもおすすめ。

この商品は解凍せず、冷凍状態から調理します。

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  カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g

  フライドポテト・・・120g

  乱切り揚げなす・・・40g

  カット済み ミニトマト・・・40g

  おろしにんにく・・・1袋

  トマトソース・・・2袋

  ドライパセリ・・・1袋

  
  

  オリーブオイルA・・・大さじ1

  塩・こしょう・・・少々

  塩・・・1-2つまみ

  黒こしょう・・・少々

  水・・・大さじ1

  オリーブオイルB・・・大さじ1

  
  

  

• 1鶏肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。

  2フライパンにオイルAとおろしにんにくを入れて中火にかける。パチパチと音がしてきたら1の鶏肉を汁気を切って入れ、全体に塩・こしょう少々を振る。強めの中火で1-2分、鶏肉に焼き色がつくまであまり動かさずに焼く。

  32の鶏肉に焼き色がついたら裏返し、ふたをし、弱めの中火で4-5分蒸し焼きにする。ポテト、なす、トマトの袋を少し開け、3つ一緒に電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。なすとトマトをとり出し、ポテトはさらに500Wで2分（600Wで1分半）追加加熱する。

  43の鶏肉にしっかり火が通ったら器に盛り付ける。フライパンは洗わずに3のポテトを入れ、中火で1分ほど焼く。塩1-2つまみ、黒こしょう少々を振り、鶏肉の横に盛り付ける。

  5フライパンは洗わずになすとトマトを汁ごと、トマトソース、水、オイルBを加え全体を混ぜる。ふたをして中火にかけ、30秒-1分ほど加熱する。ソースが煮立ったら鶏肉にかける。仕上げにパセリをトマトソースの上から振る。

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  【2人前】マッシュルームのコンソメスープ

• お好みでたまごを溶き入れて、かきたまスープにするのもおすすめです。

• この商品は解凍せず、冷凍状態から調理します。

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  マッシュルームスライス・・・40g

  平さやいんげん・・・40g

  チキンコンソメ・・・2袋

  
  

  水・・・400cc

  塩・こしょう・・・少量

  オリーブオイル・・・小さじ1

  
  

  

• 1片手鍋にマッシュルームと水を入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、5分ほど煮る。

  21に平さやいんげん、コンソメを入れて中火で2分ほど煮る。

  3塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。仕上げにオイルを回しかける。