ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

TOP > 【とれピチ】一本釣り ぶえん鰹のお刺身
【とれピチ】一本釣り ぶえん鰹のお刺身

【とれピチ】一本釣り ぶえん鰹のお刺身

価格: 998円 税込1,078円
規格: 150g
(製造地)鹿児島県

お気に入りに追加

Myセットに追加


賞味期限 到着日+22日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 かつお(太平洋産)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法 流水で解凍

■一本釣り限定、船上で活き締め、だから鮮度が違います

【とれピチ】一本釣り
目利き人
▲目利き人 枕崎の加藤さん
昔ながらの一本釣りで漁獲後、船上で活〆し急速凍結したお刺身用かつおのブロックです。鮮やかな色の赤身で、かつお独特の生臭さが少なく、モチモチとした歯ごたえのある食感。マグロの赤身と見紛うほどです。全国に24隻ある遠洋一本釣り船のうち、1隻(第3協洋丸)限定の原料を使用。鮮度と味が違います。

■とれピチ:とれたて鮮度を閉じ込めてお届け!

Oisixの「とれピチ」シリーズは、効率よりも鮮度を重視したお魚のシリーズ。
大量流通するものは、作業を効率化するため、漁獲したものを順次冷凍し、一定量が溜まってから解凍して加工し、それを再度冷凍して出荷する、というように2~3回冷凍・解凍を繰り返したものが一般的です。
「とれピチ」シリーズは活き〆して生のまま原料(ラウンド)を急速凍結し一度も解凍せずに製品化し、おいしさを閉じ込めてお届けします。冷凍・解凍を繰り返していないので鮮度劣化が少なく、とれたての鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。

■目利き人:枕崎の加藤さん

枕崎ぶえん鰹は、弾力性のあるモチモチとした食感の歯ごたえや、鮮やかな赤身をしております。また、かつお独特の生臭ささも少なく魚嫌いの女性の方にも食べやすい一品でマグロと間違えられることもあります。ぜひ、一度ご賞味ください。
※「ぶえん」とは「無塩」のこと。冷蔵、冷凍技術が進んでいなかった時代には釣り上げた魚を保存するには塩蔵しかありませんでした。そのため塩を使わない「ぶえん」は鮮度の良さを表すことばとして使われていたのです。

■お召し上がり方

真空包装のまま、夏場は7-8分、冬場は約10分間流水解凍するのが一番のおすすめです。表面だけが少しやわらかく、芯が凍った状態で切ると切りやすいです。少し厚めに切り、最もおいしい15分以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

けい様

投稿日:2024/4/10

きれいな鰹

キレイに解凍もできましたが、個体差か、やや筋が多く残念でした。味は悪くはありません

感想を投稿する

mitt様

投稿日:2024/3/17

マグロの赤身の様

カツオ臭さがなく、マグロの赤身の様で、おいしかったです。袋に印刷してある冷蔵室で解凍ではなく、Webの注文ページの商品詳細に記載されている、流水解凍が良かったのかもしれません。

感想を投稿する

taka様

投稿日:2024/3/16

美味しい

冷凍なのに鮮度の良さを感じます、臭みもありません、普通のカツオとは違う品の良さを感じます

感想を投稿する

くまさん様

投稿日:2024/3/10

美味しかった!

初めての味わい 驚きでした。この鰹なら何度でも食べたいです。 お値段も味もとても満足です。

感想を投稿する

からさん様

投稿日:2023/12/30

美味しかった

レビューがよいだけあってとても美味しかったです。半解凍で切って食べましたが、スーパーのものとは全然食感、身の締まりが違いました。お値段は高いですが、高いだけあります。1人でもペロリと食べられました。

この商品をお召し上がりいただいた感想を募集中です!

皆さまに投稿いただいた感想は、商品開発やサービス改善の参考にさせていただきます。

※絵文字・機種依存文字は文字化けするので使用をお控えください。

ニックネーム

商品の評価

タイトル

ご感想

 
 

※商品状態についてのお問い合わせなどご返信が必要なお問い合わせにつきましては
こちらのエントリーフォームよりお問い合わせください。


※感想を投稿するにはログインが必要です。
※こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。
何卒ご了承ください。
※投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。
※いただきましたコメント・商品の評価(★)は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
※投稿されたレビューとコメントは運営担当者の確認後に公開いたします。コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれているなど、レビューサービスの運営にあたり、管理者が不適切と判断した書き込みについては非表示、もしくは当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

感想フォーム



2月7日(木)の定期ボックスより新・送料 はじまります!
この度オイシックスは、送料を見直すこととなりました。
新・送料スタートの1つのポイント
送料無料になる金額を値下げします
冷凍手数料を100円値下げします
送料

これまでの送料

ご注文金額(税抜)送料
8,000円〜0円
6,000円〜100円
4,500円〜150円
3,500円〜350円
〜3,499円750円

地方手数料について

北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。

青森、秋田、岩手四国北海道九州沖縄
180円380円480円580円880円
冷凍手数料
冷凍品金額(税抜)1,200円〜 冷凍手数料0円 〜1,199円 200円

これまでの冷凍手数料

冷凍商品金額(税抜)冷凍手数料
1,200円〜0円
〜1,199円300円

※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。

※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日(木)ご注文分から適用となります。

お問い合わせはこちら
閉じる

お得な送料までもう少し!

お買い物を続ける新しい送料を確認する

× もう出さない

× もう出さない