スープや煮込み料理に！カーボロネロ(静岡県産)

価格：	350円税込378円
規格：	80g
生産地：	静岡県
生産者：	増田圭祐さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地ケール比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

お気に入りに追加

Myセットに追加

■ 増田圭祐さん他からのメッセージ
		皆様の食卓にもカーボロネロのお料理をお届けできるよう、通常のカーボロネロよりも柔らかく、苦味の少ない独自の栽培方法で商品化しました！

別名「黒キャベツ」と言われるほど色が濃い！ケールの仲間です！

苦味の少ない品種をこだわって栽培しました。栽培期間中、農薬の使用を抑え有機肥料中心の肥培を使うことで、やわらかく苦味の少ないカーボロネロに仕上げています。表面の凹凸と濃い緑色が特長で、スープなどにもよくなじみ、煮込むと旨味が出ます。スープ以外にもシチューやグラタンなどにも相性が良いです。

葉や茎がしっかりしているので、煮込み料理がおすすめです！

葉質が強く、歯ごたえがあるのがカーボロネロの特徴のため、スープのような煮込み料理に最適です。イタリアでは煮込み料理の具材として食されており、柔らかくなるまで時間がかかります。（煮込み時間目安：1時間）
下の茎部分は硬さがあるため、上の葉の部分より小さめにカットして調理するのがおすすめです。

葉の大きさや凹凸の大小にふぞろいがあります

葉の大きさや凹凸の大小、先端の葉の向きや曲がっている場合がありますが、おいしさには問題ありませんのでご安心ください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉裏に小さな虫がついていることがありますが、安全の証です。ご了承のうえ、洗い落としてからお召し上がりください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早目にお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

たんたん様

投稿日：2022/3/13

おいしい

オイル煮で頂きました。ほろ苦さがおいしいです。なかなかスーパーでみかけないので、取扱があり嬉しいです

この商品をお召し上がりいただいた感想を募集中です！

皆さまに投稿いただいた感想は、商品開発やサービス改善の参考にさせていただきます。

※絵文字・機種依存文字は文字化けするので使用をお控えください。

ニックネーム
商品の評価	不満満足
タイトル
ご感想

	※商品状態についてのお問い合わせなどご返信が必要なお問い合わせにつきましてはこちらのエントリーフォームよりお問い合わせください。 ※感想を投稿するにはログインが必要です。 ※こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。 ※投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。 ※いただきましたコメント・商品の評価（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。 ※投稿されたレビューとコメントは運営担当者の確認後に公開いたします。コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれているなど、レビューサービスの運営にあたり、管理者が不適切と判断した書き込みについては非表示、もしくは当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。予めご了承ください。