滑らかな口あたりとろーり白なす(熊本県産)

価格：	398円税込430円
規格：	1本
目安：	150g
生産地：	熊本県
生産者：	藤川鉄也さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ 藤川鉄也さん他からのメッセージ
		熊本で一生懸命栽培した白なすです。加熱するとトロっとする食感をぜひ味わってみてください。

加熱でねっとり食感

白い果皮は柔らかく、緻密な果肉は加熱するとねっとりした食感になります。紫色のなすとは異なり、皮から色が出ないため料理の幅が広がります。グリル、ソテー、揚げものなどさまざまな料理におすすめです。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。台風などの強風の影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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