中まで紅い！有機栽培 紅くるり大根(長野県産)

サイコロカットと蜂蜜マリネ

カッティング器で1？pサイコロ角くらいにカットしました。少し辛味があったので、レンチン1分後、蜂蜜小さじ1でマリネしてから茹でスナップエンドウなどと一緒に盛り付け、ピーナッツドレッシング(胡麻ドレでも美味しい)でいただきました。「また作って！」が連発。色味も綺麗で可愛いし、味が濃くみずみずしい大根です

サラダの彩りにも

　アントシアニンを含むキレイな色に一目惚れ！ 　赤のものだと、トマトしか思い浮かばなくて マンネリ化してたところへ見つけて即購入！ 　水菜のサラダの上にいちょう切りに薄くカットして乗せて彩りも良くしかも大根特有の辛味も無くてシャキっとした歯触りがやみつきです。 　今回の注文にも購入しました。 　そのままサラダに、浅漬やピクルスにも良さそうです。

美味しい

中までキレイな紅色で、シャキシャキみずみずしく、甘みが強くて美味しいです。部位によっては辛みも感じますが、辛すぎず。薄くスライスして、いつも購入している釜揚げシラスをのせ、オリーブオイルで食べるのが気に入っています。

ものすごく小さい

あまりの小ささに「え？」となりました。 手のひらにのせた画像のそれよりも小さく感じました。 味は悪くありませんが、このサイズでこの値段はコスパ悪いですね。

新鮮でした

さっそくピクルスにしました　彩りが綺麗でお弁当の最後の一品やサラダの色合いに入れています