かけるだけで深い味わい！有機生醤油麹

価格：	950円税込1,026円
規格：	170g

(製造地)埼玉県

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賞味期限	到着日+32日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、米こうじ(有機米)、食塩
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■有機醤油で造る「生」の有機生醤油糀です

有機米糀、天日塩に有機醤油を加えて発酵させました。漬け込み料理の下ごしらえに使用すると旨味のある美味しい仕上がりに。有機醤油の香りと糀の甘味があるので、いつものお料理に醤油の代わりに加えるだけで一味違う美味しさになります。塩分を約10％に抑え、糀の甘さが引き立つように開発、非加熱で製造しております。

■お召し上がり方

もちろん漬け込み調理以外に、そのまま醤油の代わりにかけても美味しく召し上がれます。魚を焼く前に、軽く醤油糀に漬けておくと程良い味付けに、肉を焼く前に軽く醤油糀に漬けておくだけでも柔らかくなり味も付きます。オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングにも利用でき、卵かけごはんにそのままお使いいただいても、美味しく召し上がれます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

なお様

投稿日：2023/12/17

美味しいです

市販の塩麹も使っていますが、こちらはよりマイルドな感じで大好きです。ゆで卵やワカメに、サラダのドレッシングの最後にふりかけて食べるのが好きです。

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