梱包用のダンボールの回収は行っていますか？

ダンボール回収などについては現在検討しておりますが、実現に至っていない状況です。
大変お手数をおかけいたしますが、お客様にてご処分いただきますよう、お願いいたします。

青果産直商品の到着日を指定できますか？

産地直送品については、収穫次第ご注文順に発送しています。
天候や商品の生育状況により収穫が前後する場合があるため、到着日をご指定いただくことができません。
予めご了承ください。

新鮮な野菜や牛乳などは、週に1度まとめて届くより2〜3日おきに来るとありがたいです。
週2回に分けて届けてもらうことは可能ですか？

「おいしっくすくらぶ」では、お客様のご希望に応じて週2回お届けが指定できます。
もちろん、どちらのお届け日でも、お好きな商品をひとつひとつお選びいただけます。

【週2回お届け】のご登録方法

• 「おいしっくすくらぶ」の登録ページより、すでに「おいしっくすくらぶ」にご登録いただいているメールアドレスとパスワードでログインします。
• あらためて「週2回目のセット」をお選びの上、ご希望の着日・時間をご指定ください。
• ご登録完了後は、ログインするたびにお届け日ごとの商品選択ができるようになります。

不在の場合、宅配ボックスへの留め置きはできますか？

配達するものが生鮮品を含む食料品ですので、安全面から宅配ボックスへの留め置きはお受けしておりません。
ご都合のよい配送日時をご指定いただいてお受け取りいただきますよう、よろしくお願いいたします。

肉のパック中に肉汁のようなものが出ていたのですが

一般的にドリップと呼ばれるもので、肉に含まれる血液などの水分です。
できる限りドリップを少なくするために、パック内の空気量を調節や、配送状態の衝撃軽減のために新聞紙で包むなどの取り組みをさせていただいていますが、100％抑える事が難しいのが現状です。
品質につきましては、全く問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
なお、冷凍でお届けできる商品もございますので、ご必要でしたらご検討ください。
保存につきましては、容器から移し替えずにお届けしたままの状態で、平らにして冷蔵庫で保存してください。

牛乳の消費期限が少し短いのですが

各牛乳の製造元から神奈川の配送センターに入荷され、お客様のお手元へお届けするまでに３日以上かかります。
そのため、お届け地域によってはお届け日当日を含めて最短で１日の消費期限となることもございます。
なお、消費期限の長い商品もございますので、状況や用途に応じてお選びくださいませ。


＜ご参考：牛乳の殺菌方法について＞

牛乳の殺菌方法は2種類あります。

• 高温殺菌方法で120-130度で2-3秒間で殺菌するもの
• 低温殺菌方法で63-65度で30分もしくは74ー74度で15分程度のもの

通常の市販牛乳に多く見られる高温殺菌方法は、処理時間が短く効率的ですが、たんぱく質が変性したり、こげ臭が出るなど生乳の良さを生かすことができません。
一方、低温殺菌の牛乳は大量生産できないものの、生乳本来のおいしさを残すことができます｡


＜ご参考：ノンホモ牛乳について＞

ノンホモとはホモジナイズド（均質化）されてない牛乳のことです。肪球を砕く均質化処理を行いません。
ノンホモ牛乳は放っておくとクリームが分離して、上のほうにたまります。
クリームが分離するのは品質が劣化したわけではありません。
牛乳のもっている自然の性質ですので、よく振ってからお飲みください。

「無洗米」を購入しましたが、洗ってみると白く濁ります

Ｏｉｓｉｘの無洗米は水につけると白く濁ります。
これは糠（ぬか）ではなく、お米のでんぷん質が水に溶けて白くなるためです。

Ｏｉｓｉｘでは、おいしく召し上がっていただくために、また環境への配慮から、製造工程で水を使わずに無洗米にする特殊な製法を採用しています。 研ぐ必要はございませんが、気になる場合は水で1、2度でんぷんを流してから炊いていただけると、もっとおいしくお召し上がりいただけます。

お米の賞味期限はいつまでですか？

精米されてから時間が経つほど味は落ちてしまいます。
目安として、冬場なら2ヶ月以内、春秋なら1ヶ月、最も暑い夏場ならば2週間以内に使いきれる位の量を購入されることがおすすめいたします。
また、米袋には小さな通気口が開いておりますので別の容器に移し替え、低温で湿度が低く、日の当たらない風通しの良い場所で保管をお願いします。

ホームページには賞味期限58日保証と書いてあるが、届いた商品に数ヶ月先の賞味期限が記載されているのはなぜですか？

商品ページに表示している賞味期限は、お届け日を含めて最も短い場合の日数です。
弊社が最低この期限内の商品はお届けするというお約束になります。
製造元より商品を入荷し、ご注文の順番に在庫から出荷しておりますので、同じ商品でもお届け日によって賞味期限が異なる可能性がございます。
お手数ですが商品に印字されている賞味期限をご確認ください。

冷蔵の商品なのに冷凍の賞味期限シールも貼られているのですが

冷蔵商品のなかには製造元で急速冷凍したものを配送センターに入荷し、お客様へはクールで発送する商品もございます。
そのために通常冷凍状態での賞味期限と、発送時に貼られるお受取り後の賞味期限が二つ貼られております。

卵が割れていました

ケースにあわない大きさの卵を梱包した場合や、配達時の衝撃で卵にヒビが入ったり割れてしまうことが稀にございます。
お手数ですがカスタマーサポートまでご連絡くださいませ。

きのこに白いカビのようなものがついていました

きのこの胞子ではないかと思われます。
輸送中の温度変化や水滴がつくなどの状態変化があった場合にきのこにストレスがかかり、空中菌糸が発生する可能性がございます。
カビではないので、ふきとってご利用いただければ問題ございません。