「おいしっくすくらぶ」では、お客様のご希望に応じて週2回お届けが指定できます。
もちろん、どちらのお届け日でも、お好きな商品をひとつひとつお選びいただけます。

【週2回お届け】のご登録方法

• 「おいしっくすくらぶ」の登録ページより、すでに「おいしっくすくらぶ」にご登録いただいているメールアドレスとパスワードでログインします。
• あらためて「週2回目のセット」をお選びの上、ご希望の着日・時間をご指定ください。
• ご登録完了後は、ログインするたびにお届け日ごとの商品選択ができるようになります。

冷凍食品をご注文いただいた場合には、ドライアイスを詰めた発泡スチロールに入れ、クール便にてお届けいたします。その際に、発泡スチロール、ドライアイスなどの費用として、冷凍手数料250円をいただいております。

クールや冷凍の商品をご注文いただいた場合も、全ての商品をひとつの梱包でお届けいたします。そのため、１つの注文につき送料（基本）400円＋クール代（クール商品を注文された場合）100円＋冷凍手数料（冷凍商品を注文された場合）250円をいただいております。
常温とクールと冷凍で別途送料をご請求するということはございません。

配達するものが生鮮品を含む食料品ですので、安全面から宅配ボックスへの留め置きはお受けしておりません。ご都合のよい配送日時をご指定いただいてお受け取りいただきますよう、よろしくお願いいたします。

おためしセットでは、岩手の館ヶ森アーク牧場の豚肉をお届けしております。
肉汁のようにでているものは、一般にドリップと呼ばれるもので、豚肉に含まれる血液などの水分です。

Ｏｉｓｉｘでは、できる限りドリップを少なくするために、配送状態の揺れなどの衝撃によるドリップを減らせるように新聞紙で包んだり、冷凍での配送でも可能にする等の取り組みをさせていただいていますが、１００％抑える事が難しいのが現状です。

品質につきましては、全く問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
なお、保存につきましては、容器から豚肉を移し替えたりせず、お届けしたままの状態で、冷蔵庫で保存してください。

胸はれるDeliシリーズ「じゃがいもと焼き塩のなめらかコロッケ」は、一般の冷凍コロッケと違い、じゃがいもの風味を活かすために、具のつなぎを一切使用せず、衣を薄く作っています。
そのため、調理する際にちょっとお気をつけいただきたい3つのポイントがあります。

• 170℃位まで油の温度をしっかり上げてから、コロッケを入れてください
• いちどに大量のコロッケを揚げようとすると油の温度が下がってしまい、うまく揚がらないことがあります。3個以上同時に揚げないでください。
• コロッケを揚げている最中は、箸などでなるべく触れないようにしてください

この3つのポイントを守っていただければ、きっと上手に揚げられると思います。

島根県にある木次乳業は生乳本来のおいしさにこだわり、日本で初めて低温殺菌牛乳を作ったメーカーさんです。

たくさんのお客様から非常に好評をいただいておりますが、「パスチャライズ（低温殺菌）牛乳」のためもともと消費期限が短く、製造から6日間しかありません。
さらにお届けまでの間に

［島根］ ⇒ ［Oisixの配送センター］ ⇒ ［お客様］

と、最低でも3日間はかかってしまいます。
少しでも早くお届けできるよう鋭意努力していますが、現行ではお届けした日を含めて3日程度となってしまうのです。どうかご了承ください。

なお、消費期限のもう少し長い「富士あさぎり高原牧場 放牧牛乳」も取り扱っておりますので、あわせてご検討ください。

＜ご参考：牛乳の殺菌方法について＞

牛乳の殺菌方法は2種類あります。

• 高温殺菌方法で120-130度で2-3秒間で殺菌するもの
• 低温殺菌方法で63-65度で30分もしくは74ー74度で15分程度のもの
  
  通常の市販牛乳に多く見られる高温殺菌方法は、処理時間が短く効率的ですが、たんぱく質が変性したり、こげ臭が出るなど生乳の良さを生かすことができません。
  一方、低温殺菌の牛乳は大量生産できないものの、生乳本来のおいしさを残すことができます｡
  
  欧米では直接口にするフレッシュミルクとしては、そのほとんどが低温殺菌牛乳で、高温殺菌のものはロングライフ製品として使うか、加工用に使われるのが一般的になっているようです。

Ｏｉｓｉｘの無洗米は水につけると白く濁ります。
これは糠（ぬか）ではなく、お米のでんぷん質が水に溶けて白くなるためです。

Ｏｉｓｉｘでは、おいしく召し上がっていただくために、また環境への配慮から、製造工程で水を使わずに無洗米にする特殊な製法を採用しています。 研ぐ必要はございませんが、気になる場合は水で１、２度でんぷんを流してから炊いていただけると、もっとおいしくお召し上がりいただけます。

ご質問ありがとうございます。また、表記がわかりにくく申し訳ございません。
商品ページに表示している賞味期限は、お客様にお届けした際にお届け日を含めて、最も短い場合の日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もあり、「マヌーカハニー」につきましては、製造後の賞味期限が3年はあるものでございます。 出荷状況を確認いたしましたところ、現在お届けする場合には少なくとも2年以上は賞味期限があるとお考えください。