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訳だけじゃなく価値もあって、安い[もったいないお話] 形がばらばら」「正規品を作るとできてしまう、切り落としやはじっこ」「規定の型より少し小さい」など、Oisixでは、これまで生産からお届けまでの過程で市場に出ず、捨てられてしまっていた、ちょっと小さい野菜や魚などもお求めやすい価格でご紹介しています。

旨みたっぷりシャキシャキ食感マッシュルン♪ マッシュルーム(石づき)

旨みたっぷりシャキシャキ食感マッシュルン♪ マッシュルーム(石づき)

マッシュルームは出荷時に傘からの長さを揃えないと、パックにきれいに収まらなかったり、輸送時にぶつかってしまって傷みが出たりします。長めだったという理由だけで切り落とされた、石づき部分を集めたのがこちら。

お客様の声 いつものカレーではない!

普段どおりの材料にこの石づきを入れただけなのに、とってもおいしぃの!とろりとコクがでて、いつものカレーが数段レベルアップしたようでした。家族にも好評でしたのでまたリピートですね〜! (honono様)

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ふぞろいにんじん

ふぞろいにんじん

ふぞろい(傷つき、形が悪い、小さい等)のものをお得な価格でご提供。おすすめはスティックとジュース。絞りカスは、カレー・ハンバーグ・お好み焼きにどうぞ。

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ふぞろいプチエリンギ

ふぞろいプチエリンギ

水分が少なく、コリコリした食感が人気の無選別(小さなサイズ・形がふぞろい)エリンギです。

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ふぞろいきゅうり

ふぞろいきゅうり

自然に形が曲がってしまったふぞろいのブルームきゅうり。皮が柔らかく、ぽりぽりとした歯ごたえと、味わい深い香り、みずみずしさが特徴のブルームきゅうりです。

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紀州の南高梅しそ漬け

紀州の南高梅しそ漬け

規格外のため、色や実の大きさにバラつきがありますが、完熟南高梅を漬けた梅干は、果肉がたっぷり、やわらかくとろけるような食感です。

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プロシュート切り落とし(14ヶ月熟成)

プロシュート切り落とし(14ヶ月熟成)

イタリア産14ヶ月熟成のプロシュートの、スライスするときに出る切れ端や、スライス途中で破れてしまったものを集めて使いやすい切り落としタイプにしました。

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博多 鮮鼓堂 ふぞろい辛子明太子(切れ子)

博多 鮮鼓堂 ふぞろい辛子明太子(切れ子)

手間をじっくりかけて作った、明太子の「切れ子」をお求めやすい価格で。味・品質は正規品と変わりません。

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ふぞろいアジの開き

ふぞろいアジの開き

通常のアジの開きよりも一回り小さなアジののり、身のしまりは通常のアジと変わりはありません。

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割れ二度漬け醤油せんべい

割れ二度漬け醤油せんべい

製造中に割れてしまった醤油味のせんべいを、更に醤油でつけ焼きした二度漬け割れせんべいです。割れたふちに醤油が染みこみ、濃厚で香ばしい風味に仕上がっています。

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有機野菜などの安全食材宅配 Oisix(おいしっくす)
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