Olivier VIDAL

2007年にMOFを取得。ブルゴーニュの伝統、味覚の感性とロジックを掛け合わせた繊細なショコラに「天才」との呼び声も高いシェフです。

テンション上がる３種の新作！

カカオバターとホワイトチョコベースのなめらかな中身にホワイトラムとパイナップルや、マンゴー、ライムなどを合わせたカクテル感覚の３種。南国リゾートにいるかのような気分♡

限定30個

4,400円 税込4,840円

[Olivier VIDAL]ショコラアソート　カクテル

１箱   9個入

（製造国）フランス 賞味期限 2019年3月12日

八大アレルゲン：卵・乳

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

シルキーな舌ざわりと素材の生かし方に脱帽

ヴィダル氏のシグニチャー的ショコラ。ヘーゼルナッツのプラリネ、フランボワーズ、キャラメルなど７種のアソート。

限定50個

4,500円 税込4,950円

[Olivier VIDAL]アソート　エスカルゴ　ミックス

１箱   7個入

（製造国）フランス 賞味期限 2019年2月26日

八大アレルゲン：乳・小麦

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

Quentin BAILLY

パリで３つ星ホテルなどで修業。2017年に満を持してお店をオープン。同年にサロン・デュ・ショコラ パリで新人賞、C.C.C.で金賞の快挙！

感性と才能の豊かさをたっぷり感じさせる16種

皮ごとやいたバナナのガナッシュや、マンダリンやゆずの果汁をミックスしたガナッシュなど、バイィさんのお気に入りを詰め込んだ16種のアソート。

残りわずか

5,600円 税込6,160円

[Quentin BAILLY]ショコラ　アソート

１箱   16個入

（製造国）フランス 賞味期限 2019年2月25日

八大アレルゲン：卵・乳

5.0

1

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

限定30個

2,800円 税込3,080円

[Quentin BAILLY]ブリケット　デュ　ノール

１箱  

（製造国）フランス 賞味期限 2019年4月22日

八大アレルゲン：乳・小麦

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

INTUITIONS by Jerome De Oliveira

2009年に史上最年少の23歳でクープ・ド・モンド優勝。５年間「プラザ・アテネ」のスーシェフを勤めたのち独立。

降り注ぐ、美味の雫たち！

ジェローム氏の代表作である、雫のようなドロップ型のボンボンショコラ。見た目のインパクトも美味しさも折り紙付き。どれから食べようか迷ってしまう24種の味わい。

限定30個

10,500円 税込11,550円

[Jerome De Oliveira]ショコラアソート

１箱   24個入

（製造国）フランス 賞味期限 2019年2月24日

八大アレルゲン：卵・乳・小麦

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

ほっこり懐かしいショコラ×アマレッティ=ショケティ

イタリアの伝統的なお菓子であるアマレッティをショコラコーティング。生地には、オレンジコンフィとオレンジウォーターを加えています。

限定30個

3,500円 税込3,850円

[Jerome De Oliveira]ショケティ

１箱   8個入

（製造国）フランス 賞味期限 2019年2月24日

八大アレルゲン：卵

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

Mr&Mrs RENOU

2009年から「ヴァロ―ナ」に在籍し、そこで奥さまと出逢い結婚。夫妻の思い出の地、ジュネーブで2017年にお店をオープン。

ミルフィーユにフォレノワール…
ケーキのようなショコラたち

フランスの伝統的なお菓子の魅力をショコラに凝縮。パティシエでもあり、ショコラティでもあるシェフの本領発揮の全５種12粒。

残りわずか

5,800円 税込6,380円

[Mr&Mrs RENOU]ショコラアソートアントゥルドゥー

１箱   12個入

（製造国）スイス 賞味期限 2019年4月2日

八大アレルゲン：卵・乳・小麦

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

Karamel Paris

11年間パリの「ラデュレ」に在籍し、2016年自身の店をパリ７区にオープン。キャラメルを使ったショコラでめきめきと頭角を現しています。

閉じ込められたキャラメルが幸せを運ぶ

ノワールチョコレートの中に、キャラメルを閉じ込め、ナッツやドライフルーツをトッピング。カリッとかじると、トロっとろける幸せな食感です。

残りわずか

3,300円 税込3,630円

[K Paris]キャラマンディアン　キャラメルノワール

１箱   150ｇ

（製造国）フランス 賞味期限 2019年10月10日

八大アレルゲン：乳

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除