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一年の中でも味わえる時期の短い、千葉県産の生らっかせいが入荷しました。焙煎して食べる煎落花生とは違い、生の落花生は、茹でて食べます。ほっくりと柔らかい実、コクのある甘味と香りは手が止まらなくなるおいしさですよ。おやつやおつまみに、ぜひお楽しみください。
焙煎して食べる煎落花生とは違い、生の落花生は、茹でて食べます。落花生を殻ごと洗い、豆が浸る量の水を用意します。水1Lに対し、大さじ1-2杯の塩を入れ、火にかけ沸騰後、豆を入れます。30分前後茹で上げてると、ほっくり甘い生らっかせいをお楽しみいただけますよ。
有機質たっぷりの肥料で育ち、えぐ味の少ないごぼうに仕上がりました。 産地で一度洗っておおまかに泥が落とされているので、土付きごぼうと比較して洗う手間があまりかからないのもうれしいポイントです。油との相性がいいので炒めて食べるのがおすすめです。 お届け時に切り口や肌の一部がピンク色や赤くなっている場合がありますが、商品の特性です。予めご了承ください。
上品で風味のよい香りが様々な料理を引き立てる、すだちを入荷です!旬な調味料として、果汁はもちろん果皮まで様々な料理にご利用いただけます。きのこソテーやホイル焼きにキュッと絞ってお楽しみください。
黒ぶどうの2種類、巨峰とピオーネを粒だけ集めてパックしました。このぶどうが栽培された勝沼は、寒暖差があるため香り豊かで甘みが濃いぶどうができやすく、栽培が盛んな地域です。今年もおいしく仕上がったぶどうを、適度に熟した時期を見極めて収穫しています。
熊本県の天草諸島は東シナ海、有明海、八代海という3つの海に囲まれているため、冬は雪が降るときもありますが、温暖な気候と豊かな海に恵まれてます。そんな海と山に囲まれた自然豊かな土地を生かした米づくりに取り組んでいます。栽培期間中の農薬と化学肥料を減らした天草産コシヒカリをお召し上がりください!
ころんとした実の部分だけを食べる通常のらっきょうとは違い、島らっきょうは茎までおいしく召し上がっていただけます。 茎は刻んで味噌や醤油、ごま油と合えるのもおすすめ。ご飯や冷奴のお供にもどうぞ! 保管の際に温度変化が大きいと、切り口の中心の芽が伸びやすくなる場合があります。芽が伸びると食味が落ちますので、お早めにお召し上がり下さい。
毎年ファンが待ちわびるほどの人気を誇る、トロなす。きめ細やかで緻密な果肉がたっぷりと水分を蓄えているので、加熱すればトロ〜っとした驚きのくちどけと、凝縮されたコクと旨味が口いっぱいに広がります。チーズをたっぷりのせてステーキにしたり、副菜としてお浸しにしても◎この機会に是非、旬のトロなすをたっぷりお楽しみください。
トロなすのとろっとした食感をお楽しみいただける、トロなすと豚バラ肉のレンジ蒸しがおすすめです。耐熱皿にトロなす、豚肉を重ね入れ、塩こしょうをふり、酒大さじ1を入れてレンジで8−9分ほど加熱します。醤油、みりん、ポン酢を大さじ1ずつ入れ、味をととのえると出来上がり!お好みで大根おろしをかけるのもおすすめですよ。
食感がやみつきに!えぐみがなく透き通った味わいが特徴の新れんこんが入荷しました。冬のれんこんよりもシャキシャキした歯ごたえがあり、より旨味を感じる味わいです。薄くスライスしてさっと炒めてきんぴらにしたり、ペペロンチーノ風アレンジもおすすめです。
北海道のこだわりミニトマトです。品種を厳選し、生育期間中の水やりなどをコントロールして甘みと酸味、旨みのバランスの良い味に仕上げました。赤くコロンとしていてきれいな丸形のかわいらしい見た目にもこだわっています。皆さんでぜひご賞味ください。
長野県の澄み切った高原の空気と、昼夜の大きな寒暖差の中で育まれた桃です。 とろけるような口どけと、あふれる芳醇な甘みが特徴の「信州高原育ち とろける蜜桃」は、まさに夏の贅沢。一口食べれば、口いっぱいに広がる豊かな香りと、とろけるような果肉の食感が、至福のひとときを運びます。 太陽の恵みをいっぱいに浴びた、この夏だけの「とろける蜜桃」をぜひご堪能ください。
天然舞茸に近いおいしさを追い求め、栽培環境からこだわって育ちました。厚みのあるカサ、舞茸本来の濃い香りと旨みを味わえます。いつもの2倍量楽しめるので、焼き、天ぷら、お吸い物など、ぜひいろんな料理でおいしさをご堪能ください!
食感がよいのが特徴です。食感を楽しめるように大きめに切って、サラダや和え物にして食べるのがおすすめです。余分な水分が出にくいので炒め物にしてもおいしいですよ。浅漬けやぬか漬けにも最適です。
まずはそのものの味を味わって頂きたいので、人参ジュースやスティックがおすすめ。 芯まで赤いため、千切りにしてラぺにしても色味がきれいですよ。加熱するとほどよい甘さがありますので、炒めたり煮たりするのもおすすめです。
600g 3-6本
千葉県 高橋 博之さん他 Oisix基準(薬減化減)
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葉はやわらかく、茎はシャキシャキしておりサラダで食べて頂くのがおすすめです◎えぐみが無く食べやすい為、ほうれん草に苦手意識があるかたも是非一度試してみて下さい!
静岡県の、温暖で朝晩の気温差がある気候が育てた、旨みがギュッと詰まったおくらです。雨が多く蒸し暑くなってきたこの季節は、ねばねばのおくら!生産者さんが手塩にかけて育てたおくらをお楽しみください
浅漬けや天ぷらで味わうのはもちろん、茹でて刻んで豆腐にのせるだけでもおいしい!暑く食欲がない時でもサラッと食べられちゃうネバネバ丼や、麺のトッピングがおすすめです。シンプルな調理でその美味しさを存分にお楽しみいただけます。
小粒でぎゅっと実が締まり、その味わいはまるで新玉ねぎ。昼と夜の寒暖差で実が締まり、甘みのある味わいになりました。サッと水にさらすだけで、生でおいしくいただけますよ。使い切りに便利な小玉サイズでお届けします。
シャリっとみずみずしい食感を楽しんでいただきたいので、まずはサラダやマリネでどうぞ!薄くスライスして、サッと水にさらしてからお召し上がりください。さっぱりレモンをプラスするのもオススメです。加熱するとさらに甘みが増します。
海岸の砂地に自生する1年草で、葉っぱの形が海藻のヒジキに似ていることからおかひじきと呼ばれます。おかひじきの栽培では、一度種を蒔いたら何度か収穫するのが一般的ですが、このおかひじきは食感の柔らかさを大切にしているため、一度の種まきで収穫は一度きり。収穫するとまた畑を耕し、また種をまくんですよ。 生では少しアクがあるので、必ずさっと熱湯でゆがいてからサラダ、おひたし、酢の物、和え物、刺身のつまなどにご利用ください。
皮はパリっと、実はジューシーな初物のシャインマスカットが今季初入荷しました!熊本県の不知火海沿岸で潮風あびながら育ち、畑に海のミネラルを肥料として撒いて栽培しているため、甘みと酸味の絶妙なバランスの中に旨味・コクを感じるぶどうに仕上がっています!
今年もシャインマスカットの季節になりました。一年間かけて大事に育てあげたシャインマスカットをぜひご堪能ください!
3,980円 税込4,298円
シャクっと心地よい歯触りと甘みをお楽しみいただける小玉すいかです。タネが小さく、柔らかいのが特徴。冷蔵庫にそのまま入る小ぶりなサイズで、お手軽にお楽しみいただけます。
大きく肉厚な星形のおくらです!肉厚な実にはうま味と甘みが詰まっています。皮が柔らかいので食べやすいですよ!かわいい見た目でお子様にも喜んで召し上がっていただけます。
370円 税込400円
薬味には欠かせない!こだわりの大葉を大容量でご用意しました!大葉本来の豊かな香りをおたのしみいただけます。お刺身やお蕎麦、冷ややっこ、和風パスタなどの薬味はもちろん、お肉との相性もいいので、しそ巻きなどもおすすめです!
298円 税込322円
漢字で「冬瓜」と書くことから冬の野菜と思われがちなとうがんですが、実は今が旬の野菜。瑞々しくさっぱりとした味で、暑い日に食べるには冷やしても美味しい煮物がおすすめです。お出汁を吸ったとうがんはあっさり味なので、まだまだ続く暑い日にもぴったりです
シャキシャキ感とみずみずしさがあるレタスです。とってもやわらかいので、まずはサラダでお召し上がりください。外葉はスープやチャーハンにもおすすめです!
お子さまでも食べられる、苦味やえぐみ、ピーマン臭の少なさから「こどもピーマン」と名付けられました。お子さまでも食べやすいミニサイズなのも特徴。加熱するとより濃い甘味を実感いただけます。
ピリッと辛いパドロンペッパーですが、甘みと旨味がたっぷり!油との相性がいいので、グリルや炒めもの、素揚げ等、様々なシーンでお楽しみいただけます。ビールとあう野菜として栽培が始まっただけありお酒との相性は抜群!スペインでは素揚げや炒めものが、枝豆のような定番おつまみのひとつになっているそうですよ。
ししとうと同様に辛いものが混ざりますので、辛みが苦手な方はご注意ください。
※調理の際は破裂防止のため、実に穴をあけるか、ヘタを切り落としてください。
ジューシーで瑞々しいズッキーニ。種が気にならず、クセのないスッキリとした味わいでありながら、しっかり旨味も楽しめます。油との相性もとてもよいので、厚めに切って少し多めの油で炒めると、よりジュワっと瑞々しい食感になりますよ!
350円 税込378円
濃厚な甘みとほのかな酸味、そしてなんといってもモッチリ食感がたまらない島バナナ。一般的なバナナの半分くらいの長さで、太く短いずんぐりとした形が特徴です。出荷時期が限られているので今しか味わえないおいしさ。それぞれの過程で食感や味が異なるので、変化を楽しんで食べてみてくださいね。緑からやや黄色の状態でお届けするため、お届け後すぐにはお召し上がりいただけません。全体が黄色くなり、さらに黒い斑点が出てきて食べごろになるまでご家庭で追熟してください。
緑からやや黄色の状態でお届けします。黄色く少し斑点がでてきたころは爽やかな甘み、少し黒っぽくなってきた頃がおすすめの食べごろです。黒くなっても実が柔らかくなりすぎず、モッチリとしたままなのも特徴!育てながらその時々の味や食感を楽しんでくださいね。
ブルーベリーはとても繊細なので、鮮度を保つのが難しい果物です。午前4:30ごろの涼しい時間に一気に収穫します。一つ一つ時期を見極めて収穫し、出荷まで手作業で梱包される、手間ひまかけた愛情たっぷりブルーベリーです!
シャキシャキとした歯切れが心地よく、甘みと旨みがぎゅっとつまったキャベツです。 これからの時期はやはり生でサラダなどにしていただくのがおすすめで、みずみずしさとほんのりとした甘さを味わっていただけます。
サラダや炒め物もいいですが、サッと「蒸す」調理方法もおすすめ。豚しゃぶと合わせれば食欲そそる豚しゃぶサラダの完成!やさいそのものの水分で蒸されたキャベツの甘みをお楽しみください。
豊かで養分豊富な土壌ときれいな空気の中で成育した長ねぎです。 外気温が上がってくる時期ですが、固くならないように工夫し手をかけて栽培しました。 ねぎ独特のさわやかな香りと、ピリッと辛い味わいはこれからの季節にぴったりです。 寒暖の差がある気候で生育しているので、しっかりと養分を蓄えており加熱すると甘みが出ておいしいです。
土作りからこだわって栽培され、えぐみの少ないチンゲンサイです。お肉との炒め物はもちろん、浅漬けもおすすめ!肉厚でシャキシャキとした食感がたまりませんよ!小松菜やほうれん草の代わりに、今週はチンゲンサイにしてみては?
298円 税込322円
青森県の南部地方の春から夏にかけて吹く風「やませ」。冷涼な気候で育つこの大根は、味に癖がなくジューシーで甘味があるのが特徴です。
ファンが待ちわびる人気の「たつやのにんじん」にんじん特有の臭み、えぐみが少なく、すっきりとした甘みが魅力的。皮も苦味が少なく、丸かじりでもお楽しみいただけるにんじんですよ!ぜひ、生でおいしさの違いを感じてみてください!
多くのお客さまから「にんじんが苦手だったのに!このにんじんで食べられるようになった」というお声をいただくこのにんじん。野菜スティックやラペにしたり、火を入れるとさらに甘みが増すので、グリルなどもおすすめです!
大和いもと長いもを掛け合わせた品種が、「ネバリスター」です。長いもとほとんど見分けがつかないその見た目ですが、カットした肉質を見ればその違いは明らか。肉質は緻密で舌触りが滑らかで、すりおろせば長いもと比べても、より強い粘りが出ますよ!グリルにするとシャキほくでたまらない食感です。
3種類のリーフレタスを寄せ植えの形でお届けします。手でちぎっていただくだけで簡単にフレッシュなミックスサラダが完成!えぐみが少なく、レタス本来の甘みを感じられる水耕栽培のリーフレタスです。ご家族皆さまでお召し上がりください。
「健康のためにケールを食べたいけれど、一般のケールだとごわごわして食べにくい」という声を受けて商品開発されました。苦味の少ない、食べやすいソフトケールです。そのままサラダにしたり、さっとゆでたり炒めたり、手軽に毎日食べられます。
甘みと旨味を存分に味わっていただけるニラ玉や野菜炒めなどの炒め物はもちろん、もつ鍋やチゲ鍋などのお鍋料理、スープにもぴったり。ニラは火が通りやすいので、さっと加熱してあげるぐらいが香りも食感も楽しめて美味しいですよ!
色味が特徴的な「ブラウンえのき」が今年の農家オブザイヤーにノミネート!一口食べるとやみつきになるシャキシャキとした食感と、濃厚な香りが魅力です。いつものお鍋やみそ汁、おひたしなどにぜひどうぞ!
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
これまでの送料
| ご注文金額(税抜) | 送料 |
|---|---|
| 8,000円〜 | 0円 |
| 6,000円〜 | 100円 |
| 4,500円〜 | 150円 |
| 3,500円〜 | 350円 |
| 〜3,499円 | 750円 |
地方手数料について
北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。
| 青森、秋田、岩手 | 四国 | 北海道 | 九州 | 沖縄 |
| 180円 | 380円 | 480円 | 580円 | 880円 |
これまでの冷凍手数料
| 冷凍商品金額(税抜) | 冷凍手数料 |
|---|---|
| 1,200円〜 | 0円 |
| 〜1,199円 | 300円 |
※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。
※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日(木)ご注文分から適用となります。