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今週も野菜とフルーツへようこそ!
やわらかく生でサラダにできるミニ白菜が入荷!
さらに、
今食べてほしい3商品をピックアップし、
生産者さんにこだわりやおすすめレシピを聞き込み!
ぜひこだわりを感じながら味わってみてくださいね♪
このホワイトアスパラガスは高く土を盛って生育させ、収穫作業は日光に当てないよう早朝や夕方に行います。土がほんの少し盛り上がっているところを見極め、1本1本丁寧に掘り出していきます。太いアスパラガスにしっかりと詰まった味わいは甘さと旨みがあり香り高く、今しか味わえないおいしさですよ。
病気から自分を守る「ブルーム」と呼ばれるおしろいのような白い粉をまとったきゅうりです。昔ながらのきゅうりの味と香りをお楽しみいただけます。瑞々しくパリッとした食感でありながら皮目が柔らかく、噛むごとに旨みと甘みを感じられます。
冷蔵庫にもすっぽり!使い切りやすいサイズ感の白菜です。葉も芯の部分も口当たりがよく、そのまま食べるとほんのりとした甘みを感じます。加熱するとさらにジューシー!より甘みが強くなり、旨みがじゅわっと広がりますよ。
千葉県で大切に育てられたズッキーニです。ジューシーでほんのり甘みのある味わいが特徴。そのままピーラーでサラダにすると、瑞々しい食感をお楽しみいただけますよ。加熱するとさらにジューシー!口の中に旨味がじゅわっと広がります。
柑橘栽培が盛んな「オレンジカウンティ」という町で作られた、小さなオレンジです。味が濃く、爽やかな香り、たっぷりの果汁を楽しめます。手でむけるので、お子様のおやつ代わりにもおすすめです。
3玉 150g
アメリカ(カリフォルニア) アギーディクシットさん他 Oisix基準(薬減化無)
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大阪府南部の泉州地域で栽培されている伝統野菜「水なす」が入荷しました。他の品種に比べて皮が薄く口に残らず、えぐみが少ないので、あく抜きしなくても生でおいしくいただけますよ。
へたを切り、十字に包丁で軽く切込みを入れると、手でふわっと裂くことができます。果肉の水分量が多いので、炒め物はよりジューシーに、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。この時期のおすすめは浅漬け。なすに塩をふって、すぐにぎゅっぎゅっと手で強くもみ込むだけで出来上がる即席一品!お好みの薬味やきゅうりと一緒にどうぞ。
「農家・オブザイヤー2022-2023」にノミネート!ピーマンといえば「苦味」が特徴ですが、このピーマンは苦みや青臭さがほとんどなく、まるでパプリカのような甘みが特徴です。沖縄の海水を使った農園オリジナルの肥料を使うことで、すっきりとした甘みとうま味のある味わいに仕上がりました。いつも食べているピーマンとの違いを、感じてみてくださいね。
水分調整を徹底することで、果肉が滑らかで食感が良く、フルーツのような甘みのあるトマトができました。雑味がなくバランスの良い味わいで、お子さまでも食べやすいですよ。生のままどうぞ。
水分量を抑える栽培により、中玉サイズのフルティカという品種を、ぎゅうっと旨みが凝縮されたミニトマトサイズに仕上げました。ぷちんと弾けるさわやかなジュレと、なめらかな果肉をお楽しみください。
阿蘇山の火山灰と清らかな水と風土がもたらしてくれた「水田ごぼう」が入荷しました。お米を栽培後の、水分を豊富に含んだ土壌で栽培することで、色が白くてやわらかく、香り豊かなごぼうになるのだそう。あくが少ないのもこのごぼうの特長のひとつ。料理のひと手間が省けるのも嬉しいですね。
時間をかけてゆっくり大切に育てられたブロッコリー。花蕾の部分は歯ごたえよく、加熱するとほのかに甘みがあります。茎の部分も固い部分を取り除いて食べることができますよ!ホットサラダやお弁当にプラスしたり、あと一品ほしいときに冷蔵庫にあると頼もしい存在!
沖縄の日差しをたっぷり受けながらも、栽培期間中の農薬、化学肥料の使用を極力抑えて栽培した島らっきょう。独特の辛みのある刺激はクセになる味わいです。味噌にディップしたり、定番の天ぷらにも!
ジューシーな果汁がたっぷりで酸味はやわらかく、すっきりとした後味の甘夏です。呼子の自然の恵みを受けてジューシーにおいしく育ちました。まずは皮を剥いて甘夏本来の味わいをお楽しみください!甘みが足りない方は、砂糖をかけた食べ方も美味しいです。皮は砂糖を加えた水で煮立てて、甘夏ピールやマーマレードとしても美味しく召し上がれますよ!
皮の際まで甘みがあり、緻密な肉質が生み出す絶妙なシャリ感が楽しめるすいかです。冷蔵庫にそのまま入る小ぶりなサイズで、食べきるのにもちょうどいいですよ!夏の始まりをぜひ感じてくださいね♪
3,990円 税込4,309円
甘さだけでなく、程よい酸味もあり、バランスの取れた味わいです。 果肉の滑らかな舌触りで、甘くてジューシーな香り高いトロピカルフルーツをお召し上がりください。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、ジャムなどに加工してもおいしくお召し上がりいただけます!
到着後は常温で追熟、保存していただき弾力が出てきたら食べごろです。
※食べる2-3時間前に冷蔵庫で冷やしていただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。
1玉 290g
タイ サラーウット ジットジャックさん他 Oisix基準(薬減化減)
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個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
これまでの送料
ご注文金額(税抜) | 送料 |
---|---|
8,000円〜 | 0円 |
6,000円〜 | 100円 |
4,500円〜 | 150円 |
3,500円〜 | 350円 |
〜3,499円 | 750円 |
地方手数料について
北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。
青森、秋田、岩手 | 四国 | 北海道 | 九州 | 沖縄 |
180円 | 380円 | 480円 | 580円 | 880円 |
これまでの冷凍手数料
冷凍商品金額(税抜) | 冷凍手数料 |
---|---|
1,200円〜 | 0円 |
〜1,199円 | 300円 |
※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。
※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日(木)ご注文分から適用となります。