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今週のお魚
高評価★４以上
伊勢丹デパ地下グルメ
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- 今週のお魚（12/12更新）
CONTENTS
ふっくらやわらか
宗八かれい一夜干し
北海道を代表する宗八（そうはち）カレイを、うまみたっぷりの魚醤に漬けて一夜干しにしました。ジューシーでふっくらやわらかな身にほどよく脂がのっているので、朝食にもぴったり。解凍しグリルで弱火〜中火で中心部まで焼いてお召し上がりください。焼き過ぎないのがおいしく食べるポイントです！
ご一緒にどうぞ
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レンチンで驚きの上品さ
ゆず香る、小粋な一皿
スケトウダラのすり身にプリっとしたえびと枝豆をたっぷりと合わせた、和食の「しんじょ」のような一品です。はんなりとゆず香る上品なあん、ふわっふわの生地、存在感のある具材の豊かな食感！レンジ調理だけとは思えない、小粋な和の副菜をお楽しみください。
- やさしい味！甘辛い味付けではなく、出汁が利いた優しい味付けで美味しかったです。もう一品欲しいときの助っ人！parantica様
海老と枝豆のふんわり揚げ
180g（30g×4個タレ60g）
(製造地)大分県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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ごはんやお味噌汁はこちらから
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上品な味わいと彩り
食卓に映える一皿
人気のふんわり揚げ！スケトウダラのすり身にプリっとしたえびと銀杏、きくらげをたっぷりと合わせた一品です。あと1品の副菜にも、お酒のおつまみにもどうぞ！
- 満足！もともと海老のふんわり揚げのファンですが、きくらげと銀杏も好きな素材なので、こちらも大好きです。自宅で作ると手間だから本当に嬉しい。これと呼子のいかしゅうまいが、すり身製品の2トップです。遠藤様
銀杏ときくらげのふんわり揚げ
180g 4個入り
(製造地)大分県(原産地)えび：インドネシア、ベトナム 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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寒い日にぴったり
はもすきにどうぞ！
ハモの切身
山口県瀬戸内海産の活〆ハモのみを使用しています。 ハモは漢字で「鱧」と書く様に豊かな味わいが感じられる一品です。ハモと玉ねぎなどの野菜を寄せ鍋風に煮込んだ淡路島の名物「はもすき」にしてもお楽しみいただけます。お好みの野菜とご一緒にどうぞ。
食べやすい一口サイズのハモ
上品な味わいの山口県産ハモを手軽に食べれるように一口サイズにカットしました。はもすきとしてお鍋でお楽しみいただく他、天ぷらにもお使いいただけます。150g10切れ入りでお届けします。
まとめ買いでお得！
15%OFF
解凍するだけ
かんたんマグロ丼！
日本・フィジー沖で漁獲された天然のマグロを、船上で漁獲後直ちに処理し急速凍結されているので鮮度・品質のいい状態でお届け！贅沢だけど日常使いができるマグロ切り落としをお刺身はもちろん、丼や手巻きなどでどうぞ！
- おいしい可食部100パーセント、生臭さは一切なしで美味しい。値段がお手頃で助かります。とらとら様
単品はこちらから
まるで専門店の味！
海老の天ぷら
温めは電子レンジとオーブントースターでOK！えびを中心に加工するメーカーが作った、バナメイの海老天ぷらです。ぷりっと食感良く、海老の風味を味わえます。厳選されたえびを工場で解凍後素早く殻むきから加工することにより、風味とうま味を閉じ込めました。
- 海老大きめ(^^♪天ぷらそばとして頂きました。思ったより海老が大きめで衣も付きすぎず、とても美味しかったです。Chiko23様
おそばにぴったり 海老の天ぷら（3尾）
78グラム（3尾）
(製造地)大分県(原産地)えび：エクアドル 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦、えび
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おそばと一緒にどうぞ！
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身がふっくらやわらかい
シーズニングで味が決まる！
サーモンステーキ
ふっくらとした身が特長の銀鮭と相性抜群のスパイスを使用した調理セットです。付属のスパイスをまぶすだけで味が決まるので味付けの手間を省きます。オリジナルのシーズニングスパイスとサーモンのマリアージュをお楽しみください。
これひとつで味が決まる！
万能調味料オイシーズニング
昆布や鰹などの和風の出汁をベースに4種類の野菜の粉末と5種類のスパイスをブレンドしたオリジナルのシーズニングです。和風の出汁がベースなので、お魚ステーキにはぴったり！深みのあるお店の味に様変わりです！
- 食べ応え十分普通のスーパーではお目にかかれない大きくてふっくらとした切り身。指示どおりに調理してレモンを絞ってペロリと美味しくいただきました。年末に家族が帰省する時には人数分注文したいです！ペア様
使い切りシーズニング付き！サーモンステーキ用
銀鮭115g、スパイス2.5g 1人前
(製造地)神奈川県(原産地)チリ 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：なし
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解凍５分！のせるだけ！
天然マグロのたたき丼！
口に入れたとたん、魚肉の粒感とふわっとした口当たりで箸がすすみます。流水解凍をしたらごはんにのせて。しょうゆやネギで食べる定番のネギトロ丼はもちろん、お好みで卵黄をのせても。みんなが集まる休日には、手巻きずしの具材としてもおすすめです。
丼ぶりの付け合わせに！
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のっけて完成！
海鮮たたき
鮪、サーモン、エビを細かくたたき、少し粒感が残る食感に仕上げました。流水解凍するだけでお召し上がりいただけますので、海鮮丼や手巻き寿司などかんたんにお召し上がりいただけます。ドレッシングとあえてユッケにしたり、アレンジも可能です！お好みできざみのり、ネギやワサビなどを添えますとよりおいしくお召し上がりいただけますよ♪
- 超便利お店をやっているので便利に海鮮丼が直ぐに出来るので重宝してます。しかも美味しいpiero様
こちらもおすすめ
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680円 税込734円
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今が旬！
噛むほどに旨味を感じる
沖キスの丸干し！
鮮度の良い沖キスを、新鮮な状態から丸干しにしました。少し苦味はありますが、噛むほどに旨味を感じる美味しい丸干しです。お酒のアテはもちろん、ご飯と一緒にもお召し上がりいただきたい一品です
新鮮な魚を
素早く丸干しに！
沖キスは、鮮度落ちの早い魚のため、素早く処理することが重要です。この沖キスの丸干しは、近海で獲れたものだけを厳選し、水揚げしてからすぐに処理して、翌日には干物に仕上げているので、素材の味をしっかりと感じることができる丸干しです。
鰹節と昆布の出汁の旨みが広がる
鹿児島産一本釣り
かつお漬け丼
一本釣りの鮮度抜群のかつおのみを原料に使用。鹿児島県枕崎産の鰹節と北海道産昆布でしっかりダシをとった工場自家製タレで漬け込みました。解凍するだけで新鮮なかつお漬け丼をお召し上がりいただけます。
- 美味しかったですカツオのたたきの良いものは食べられても、刺身（スーパーで売られている）は食べられない父と自分ですが、生臭み等まったく感じなく美味しくいただけました。初めての購入者です様
少し甘めの漬けダレが絶妙
イカとマグロ
三陸産の旨味が強い細かく切ったするめいかとマグロを、出汁を効かせた醤油ベースのタレで和えました。解凍してごはんに盛り付けるだけで、簡単お手軽な海鮮丼の完成です。お好みでとろろや卵をのせてお召し上がりください。
三陸産するめいかとマグロの漬け丼(胡麻・海苔付き)
83.3g 1人前
(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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丼ぶりの付け合わせに！
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今週限定！7％OFF
まるでお店みたい！
職人手包みもっちり
えびニラ蒸し餃子
たっぷり入ったプリップリのえび！極薄にのばしたお餅のようにしっとりもっちりとした皮で包まれた、美しい宝石のような蒸し餃子です。食感豊かで旨みもたっぷりの餡は、もちろん化学調味料不使用！「お店みたい！これ本当に蒸しただけ！？」と感激してしまう見た目とおいしさを酢醤油＋ラー油でぜひ楽しんで。
ぜひ蒸して熱々を召し上がって！
蒸し器がなくても
ご自宅の鍋と茶碗で
ご家庭にあるもので、簡易蒸し器が作れるのをご存知ですか？まず、水を張った鍋に茶碗を逆さまに沈め、お皿をのせて火にかけます。沸騰したら点心を並べ、ふたをして蒸すだけ！弱火で蒸すとうまくいきますよ。
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バターや海苔とも相性◎
シンプルなたらこ飯
北海道産の鮮度の良いたらこを使い、シンプルなたらこ飯の素を作りました。醤油ベースのたれで、たらこの味わいを活かしながら仕上げています。お好みで油揚げやみつ葉、海苔を加えたり、バターたらこごはんにしてもおすすめです。
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揚げたてのおいしさを！
生の鮮魚から作った
長崎県産アジフライ
長崎県で獲れた新鮮なあじを1度も冷凍せずに生の状態で加工したアジフライです。生パン粉を使用して薄めにつけているので魚のふっくらジューシー感を堪能いただけます。冷凍のまま180℃の油で3〜4分ほど加熱して揚げたてのおいしさをお楽しみください。
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冷凍のまま揚げるだけ
北海道産秋鮭の竜田
さっぱりとクセがない、旬の北海道産秋鮭を使った竜田揚げ。味付けはとってもシンプル！醤油をベースに、みりん、生姜のみで下味をつけて、秋鮭のおいしさを引き立てました。揚げたてのサクッとジューシーな秋鮭竜田をお楽しみください！
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テーブル華やぐ！
魚介の旨味たっぷり
シーフードパエリアセット
エビ、ほたて、ムール貝、イカがゴロッ！海鮮の旨味たっぷりのパエリアセットです。ベースとなるパエリアの素も一緒になっているので、おうちで用意するのはお米とオリーブオイルだけ！フライパン調理で豪華なメインが完成します。
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旨味をしっかり感じる
天然真鯛の胡麻ダレ漬け
旨味がしっかり詰まった、天然の真鯛を九州で人気の胡麻ダレ漬けにしました。甘めのゴマダレの風味をしっかり感じる漬けです。解凍するだけでお召し上がりいただける簡単便利な一品です。ご飯の上に真鯛の胡麻タレ漬けを乗せ、温かい出汁をかけてお茶漬けでお召し上がりいただくのがおすすめです。
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一度食べたらやみつき！
骨取り赤魚の明太漬け
明太子の風味と、赤魚の適度な脂がよく合う一品。お子様にも食べやすい味付で、辛すぎない明太子に漬け込んだ赤魚です。パックから出してフライパンで焼けば、あっという間にメインおかずができあがります。 注意して製造していますが、まれに小骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
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ていねいに熟成
旨味を凝縮
鮮度の良いトラウトサーモンをじっくり塩で熟成し、桜チップでていねいに燻製することで、旨味を凝縮し食べやすいスモークサーモンにしました。
切落しで使いやすい！スモークサーモン50g
50g 1人前
(製造地)タイ王国(原産地)アメリカ 賞味期限 到着日+6日保証
七大アレルゲン：なし
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おつまみや副菜に◎
真あじの南蛮漬け
南蛮漬を作るとしたら意外と手間がかかる料理のひとつ。そんな南蛮漬を開封するだけで食べられる商品に仕上げました。酢、しょうゆの他に昆布、しいたけ、魚介等のエキスを使用し、工場の自社釜で煮出しした自慢の三杯酢でしっかり味をつけました。献立やお弁当のおかずで、「もう一品」ほしい時に非常に便利です。 本品ははちみつを使用しています。1 歳未満の乳児には与えないでください。
3種野菜がたっぷり
味わい深いさつま揚げ
シンプルな素材を使い、3種野菜を混ぜ合わせたさつま揚げです。石臼を使用しているので、ごぼう、にんじん、玉ねぎの旨みを魚肉がギュッと抱きしめた、やさしい味わいになっています。トースターでこんがり焼いても、野菜の甘みを染み出る煮物や鍋にしてもおすすめです。
こめや 野菜揚げ（ごぼう、にんじん、玉ねぎ）
約35g×4枚
（製造地）静岡県 賞味期限 到着日+5日保証
七大アレルゲン：卵、小麦、えび
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あと一品にどうぞ
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458円 税込495円
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流水解凍でお手軽！
サーモンたたき
お子さま人気の高いサーモンをたたきにしました！ふわっと柔らかい食感にのせて、鮮度の良いサーモンの甘みを感じられるので、大人でも大満足の１品です♪お好みで刻みのりやワサビを添えて、丼ぶりや副菜でどうぞ！
解凍するだけ！丼や海鮮ちらしに サーモンたたき
70g 1人前
(製造地)静岡県 賞味期限 到着日+7日保証
七大アレルゲン：なし
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大分県佐伯地方の郷土料理
天然ブリのあつめし（温飯）
あつめし(温飯)は、大分県佐伯地方の郷土料理で、漁師のまかない料理が発祥とされ、しょうゆベースのタレにぶりの刺身を漬けたものをあつあつのご飯にのせ、ねぎやのり、ゴマなどの薬味を添えて、お茶やだし汁をかけて食べる丼料理です。九州で水揚げされた新鮮な天然ブリを生のまま、少し甘めで生姜を効かせたしょうゆベースのゴマダレに加えて仕上げました。
生から作ったから
しっかりと身が美味しい！
九州で水揚げされる鮮度の良い天然ブリを厳選し、生からお刺身にして、しょうゆベースのゴマダレに漬け込みました。生から作るからこそ、身の旨味をしっかり感じることができます。出汁をかけてお茶漬けにしても、美味しくお召し上がりいただけます。
丼や酒の肴に！大分名物天然ブリのあつめし
100g 1人前
(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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肉厚でとろっと濃厚！
北海道産ほたて
ぷっくりした身でとろっと濃厚な甘みの北海道産ほたては、薄切りにしてお刺身や、カルパッチョ、中華炒めなどで大活躍！瞬間冷凍でおいしさをぎゅっと閉じ込め、食べ切りの200g規格でお届けいたします。
おいしさのヒミツは
海水温の低さと瞬間冷凍
産地・オホーツク海は海水温が低く、それによりホタテ本来の旨みがギュッと凝縮されます。ぷりっと引き締まった身は食べごたえたっぷり！さらに水揚げ後、素早く貝剥きをした後すぐに瞬間冷凍することで、“活きている”状態とほとんど変わらない味をお楽しみいただけます。
ごはんにかけて食べても◎
三杯酢でさっぱりつるん
国産アカモクを舌触りを良くするため葉の部分のみを使って細かく刻み、味付もずくのノウハウを活かして製造したまろやかな酸味の三杯酢で味付けました。スーパーフードとして注目を浴びている海藻です。さっぱりとおいしくお召上がりいただけます。 本品はハチミツを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。
シャキシャキ食感！
釜揚げめかぶ
1口食べた瞬間に、歯ごたえの良さを実感する釜揚げめかぶです！しっかり食べ応えがあるので、めかぶを主役にした丼ぶりにして楽しむのがおすすめ◎もちろんいつもの献立の副菜にもどうぞ！
釜揚げめかぶ（特製たれ付）3食
105g(めかぶ30g×3個・たれ5g×3個)
(製造地)山梨県 賞味期限 到着日+4日保証
七大アレルゲン：小麦
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ホロっとアラスカ産縞ホッケの
トマトソース和え
ホロっと食感のアラスカ産の天然縞ホッケを皮ごと塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒にガーリックを少し利かせたトマトソースに合わせました。酸味のきいたトマトソースはガーリックを引き立て、旨味をしっかり感じることができます。皮の色が鮮やかな揚げなすとブロッコリーにグリーンアスパラを合わせて、彩り豊かな食卓をお楽しみください。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と縞ホッケのトマトソース
250g
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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SALE
1,596円 税込1,724円
1,564円 税込1,689円
SALE
2,394円 税込2,586円
2,322円 税込2,508円
あと一品にどうぞ
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アラスカ産スケソウダラの
和風のカレーソース和え
身がしっかりしているアラスカ産の天然スケソウダラを皮付きのまま塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒に特製のカレーソースに合わせました。かつおの旨味をきかせ、クミンやコリアンダーなどのスパイスの香りがきいた特製のカレーソースに、ほのかなトマトの酸味がアクセントとなり、ご飯が進む味わいです。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と助宗ダラのカレーソース
250g
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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SALE
1,596円 税込1,724円
1,564円 税込1,689円
SALE
2,394円 税込2,586円
2,322円 税込2,508円
アラスカ産赤魚の
ガーリックバター和え
クセがなく食べやすいアラスカ産の天然赤魚を皮ごと塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒にガーリック入りソースに合えました。ほくほくのじゃがいもとしっとりとした赤魚がガーリックソースによく合います。隠し味に加えた醤油がアクセントになり、お箸が進む一品です。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と赤魚のガリバタソース
250g
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：乳、小麦
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SALE
1,596円 税込1,724円
1,564円 税込1,689円
SALE
2,394円 税込2,586円
2,322円 税込2,508円
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脂ののったアラスカ産銀鱈の
黒酢あんかけソース和え
柔らかく脂がのって美味しいアラスカ産天然銀鱈を皮ごと塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっとしたレンコンや揚げなす、彩りのピーマンと合わせた甘酢あんかけです。 甘酢あんに使用している黒酢特有の風味とコクは、銀鱈との相性も良く、さっぱりしつつもまろやかな味に仕上げてくれます。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と銀鱈の黒酢あんかけ
250g 1-2人前
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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SALE
1,896円 税込2,048円
1,858円 税込2,007円
SALE
2,844円 税込3,072円
2,758円 税込2,979円
こちらの中華もご一緒に！
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個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。