離乳食、工夫はしてるけど1回の量も少なくて手間もかかるし、それだけを作るのってママはとても大変!まとめて作ってフリージングもいいけど、大人ごはんのついでに作る、「取り分け食」がオススメです。離乳食づくりの方法として、この機会にぜひチェックしてください!
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大人ごはん、お味噌汁の具はこの3つ。
かぼちゃ
たまねぎ
油揚げ
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1. だし、かぼちゃ、玉ねぎを鍋に入れ、柔らかくなるまでゆでる。
2. 油揚げを入れてサッと煮る。
3. 火を止め、味噌を溶かす。
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1. かぼちゃ、玉ねぎ、だし大さじ2杯ほど取り分ける。
2. かぼちゃは粗くつぶし、
玉ねぎは細かくきざむ3. 器に盛りつけ、適宜だしを加える。
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主食や肉・魚もバリエーション豊かになります。
うどん、鮭、卵黄、なすなど大人ごはんのおかずに使うように意識してみる。 -
材料を刻む時、食材を煮た後など、下ごしらえの段階で取り分け。
さらにやわらかくしたい時は、取り分けてから小鍋などで加熱してあげて。 -
あらくつぶす!とろみをつける!
「モグモグ」の練習ができるように少しつぶを残すこともポイント。
※無理に増やしたり変えたりせず、赤ちゃんの状態に合わせてあげましょう。
(監修:山口真弓さん)