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とろけるラクレットチーズをお肉やボイル野菜にかけていただくポルトファーロの人気メニューをメインにイタリアンのアンティパストミスト(前菜の盛合せ)をセットにしました。たくさんの種類をちょっとずついただけるのも嬉しいポイント。
26品(4プレート) 2人前
(製造地)栃木県 賞味期限 到着日+45日保証
八大アレルゲン:卵・乳・小麦・えび
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250g 1~2人前
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+30日保証
八大アレルゲン:小麦・えび
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約30年間フランス料理界で活躍してきた[ナベノイズム]渡辺シェフが、家庭でもお店の味を体験してもらいたいと開発した炊飯器だけで作る調理キットです。お肉と野菜をじっくり煮詰めたオリジナルソースで、しっとりジューシーで、肉の旨味が口の中に広がる贅沢なローストビーフをお楽しみいただけます。
計280g 2〜3人前
(製造地)群馬県 賞味期限 2026年2月26日
八大アレルゲン:小麦
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110g
(製造地)兵庫県 賞味期限 到着日+7日保証
八大アレルゲン:小麦
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1パック(計380g) 1人前
(原料原産地)山形県(牛肉[米沢牛]) 賞味期限 2026年1月19日
八大アレルゲン:小麦
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白くて柔らかく、切るとクリーミーなクリームがとろりと溢れ出すブッラータは、モッツァレラチーズで、細く裂いたモッツァレラとクリームを包み込んだチーズです。ミルク感たっぷりで口当たりは滑らか、カプレーゼやパスタ、ピザなどの料理に。
100g
(製造国)イタリア 賞味期限 到着日+136日保証
八大アレルゲン:乳
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鮮やかな黄金色をした黄桃やアプリコットを想わせるフローラルなノーズでなめらかでまろやか、甘美な味わいのシャンパーニュです。フィニッシュまで凝縮感のある果実味が続くのが特長です。
フランスのボルドー・ブルゴーニュ・ジュラ・コートデュローヌ産のシャンパーニュと同じ製法で作られたスパークリングを取り揃えました。年末年始に備えておくと、活躍する4本のセットです。
12,500円 税込13,750円
10,500円 税込11,550円
750ml×計4本
(製造国)フランス 賞味期限 なし
八大アレルゲン:なし
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秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」を、ご家庭でかんたんにおいしく再現できるセットです。主役のきりたんぽは、秋田県産あきたこまちを半つきにして香ばしく焼き上げました。鶏肉は全飼育期間無薬で育てた岩手県産の南部どりを使用。国産の親鶏を使ったつみれは、弾力のあるうまみのつまった味わいが特長です。かつおや昆布のエキスが効いた鍋つゆもセットに。お好みの野菜をご用意いただくだけで、本格的な味わいが完成します。
昔ながらの「丸干し製法」にこだわり、樺太ししゃもが持つ、旨味、脂、卵の食感を最大限に引き出しました。原料には卵率18%以上の大型ししゃもを使っているので、焼き上げて食べるのはもちろん、唐揚げや南蛮漬けにしてもおすすめですよ。
えびの目利きが「これだ!」と見込んだえびを世界中から厳選して使用。国内の工場で、殻付きの状態から一尾ずつ丁寧に処理し、旨みを逃さぬようパン粉付けから凍結までを素早く一貫して行っています。えび本来の旨みを最大限に活かすため、あえて切り込みは極力抑え、衣もえびの旨みが活きる絶妙な比率で仕上げました。ご家庭で約3分半揚げるだけで、衣のサクサク感とえびの食感がたまらない自信作です。
岩手県産の日本短角種を使用した切落としです。かむほどに赤身の旨味が増す、滋味深い味わいが特長。夏は牧草を沢山食べて放牧され、冬は稲わらなどの粗飼料を中心に、穀物飼料は非遺伝子組み換えのものを与えています。約3mm厚のスライスで、炒め物や煮物など普段使いに重宝します。モモ・ウデ・バラなどをミックスした、部位ごとの食感や風味の違いもお楽しみください。
電子レンジで温めるだけで、本格的な焼売が食卓へ。国産の黄金生姜を贅沢に使用し、刻みとペーストの2種類で豊かな風味と食感を両立しました。餡は国産の豚肉と鶏肉の合挽きで風味と食感にこだわり、皮には国産小麦粉を使用。冷めてもおいしいので、お弁当の一品やお酒のお供にもぴったりです。
人気の「ハム工房シェモワ」の職人が、国産豚のスネ肉を使い、4日間以上の時間をかけて作るアイスバイン。モンゴルの岩塩で2-3日間熟成させ、85℃で12時間じっくり加熱しました。フォークでさわるだけで骨からホロホロと肉が外れるほど、しっとりやわらかな食感です。旨みたっぷりのスープごと、野菜と煮込むだけで本格的なポトフ風が食卓に並びます。
北海道産の昆布3種(真昆布、がごめ昆布、ねこあし昆布)をたっぷり使った海鮮漬です。歯ごたえのある切り昆布と、細切り昆布のとろみが楽しめます。具材には甘みと風味のあるズワイガニ、いくら、サーモントラウトを合わせました。海鮮の旨味を引き立たせるたれで和えているため、醤油なしでもしっかりとした味わいです。便利な1回分の小分けパックなので、解凍して温かいご飯にのせるだけで、本格的な海鮮丼が手軽に完成します。
脂がのった縞ほっけの開きを、「五島灘の塩」を使用した塩水に長時間じっくり漬け込み、低温乾燥でゆっくりと干し上げました。縞ほっけの旨みと身の締まった食感は、魚好きはもちろん、普段魚を食べない方にもおすすめできる1品です!
素材を見る目が大変厳しいプロの料理人達からも高い評価を受ける、大人気の「館ヶ森高原豚」。肉本来の旨みが凝縮された、岩手県産の豚ロース肉です。1枚150gの少し厚めのカットは、グリルやソテー、とんかつにおすすめです。ご家庭で本格的な味わいをお楽しみください。
脂が乗りふっくらとした身が特徴の銀鮭を、皮目がカリッと香ばしく焼けるようカットしました。フライパンで焼くだけで、皮はパリッ、身はしっとりとした本格ステーキが手軽に完成します。決め手は付属の特製ハニーマスタードソース。はちみつのコクのある甘さとマスタードの風味が、サーモンの豊かな旨みを引き立てます。食卓がぱっと華やぐ、ごちそうメニューです。 ※はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには与えないでください。
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
これまでの送料
| ご注文金額(税抜) | 送料 |
|---|---|
| 8,000円〜 | 0円 |
| 6,000円〜 | 100円 |
| 4,500円〜 | 150円 |
| 3,500円〜 | 350円 |
| 〜3,499円 | 750円 |
地方手数料について
北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。
| 青森、秋田、岩手 | 四国 | 北海道 | 九州 | 沖縄 |
| 180円 | 380円 | 480円 | 580円 | 880円 |
これまでの冷凍手数料
| 冷凍商品金額(税抜) | 冷凍手数料 |
|---|---|
| 1,200円〜 | 0円 |
| 〜1,199円 | 300円 |
※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。
※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日(木)ご注文分から適用となります。