[京料理　美濃吉]車海老の旨煮

価格：	2,200円税込2,376円
規格：	3尾

（製造国）日本

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賞味期限	2025年1月31日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	車海老（中国産）、合成酒、味醂、醤油、砂糖/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・海老・大豆を含む）
七大アレルゲン	小麦・えび ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

[京料理　美濃吉]の伝統の技術が光る単品おせち

[京料理　美濃吉]の伝統の技術を受け継いだ料理人が、仕込みから一つ一つ丁寧にお作りしております。老舗のお味をご家庭でお楽しみいただけます。

えびには複数の縁起の良いいわれがあり、おせちに限らず結婚式などの慶事で頻繁に食されます。
えびはその見た目からもわかるように「曲がった腰と長いひげ」が長寿を表しているとされます。
そして、「目が飛び出している」外見から、「めでたし（目出たし）」と連想され、慶事に適している食材と考えられました。
また、脱皮を繰り返す生態が「新たに生まれ変わる」というイメージを与え、成長と発展を象徴しています。

■[京料理　美濃吉]とは

[京料理　美濃吉]は創業者佐竹十郎兵衛が江戸時代中期の享保年間に美濃の国(現在の岐阜県)から京に移り、三条大橋のたもとに腰掛茶屋を開いたのがはじまりです。その後「美濃屋　吉兵衛」と当主が名乗り、[美濃吉]となりました。
京都の食材をはじめ、季節、旬をいかした料理を中心に、京都に伝わってきた伝統的な料理をお手軽にご家庭でお楽しみいただけます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

まーさ様

投稿日：2023/1/1

うーん(-_- )

はじめて購入してみました。他に似たようなのが売っていましたが、美濃吉だし、車海老って書いてるから信用して購入したけど、ちょっと失敗したかなぁ。車海老ならそれなりに大きい身が入ってるかと思ったらちっちゃいのが3尾。しかも色も写真よりちょっと黒ずんでいてキレイな紅白ではなく、身は煮込みすぎなのか縮んでいて固い。味は悪くはなかったと思いますが、正月価格だとしても高すぎるので、来年はもう買いません。

うさぎもち様

投稿日：2022/12/28

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小さすぎて驚きました。

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