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- 今週の野菜とフルーツ（10/8更新）
久しぶりに入荷のかぶ！
サラダやスープはもちろんですが、
グリルするとトロっと甘くておいしい。
秋の味覚と一緒にご堪能ください。
フルーツは柿が入荷です！
CONTENTS
今週の新入荷
最上川の恵みで育った
旨みと甘みのあるかぶ
土づくりにこだわり、米ぬかなどの有機質肥料を使用することでうまみのあるかぶに育ちました。 さらに畑が最上川の近くにあることから、冷涼かつ寒暖差の大きな気候がかぶの甘みを引き出しています。 長年試験栽培を行う中で地域にあった品種を選定し栽培しています。 こだわりと最上川の恩恵が詰まったかぶをぜひご賞味ください。
NEW
398円 税込430円
薄い紅色はまるで桃
もものすけ
ピンク色のかわいらしい皮に包まれた、生で食べられるかぶです。果肉は薄く紅色で、まるで桃の果肉のよう。肉質はやわらかで、味わいが深く優しい甘みがあります。ほんのり甘みがありジューシーで柔らかいので、まずはサラダでそのまま食べてみてくださいね。
旬の味覚！
殻付きぎんなん
粒が大きく味が濃厚。加熱することでもちもちの食感を楽しむことができます。フライパンで炒ってそのままはもちろん、炊き込みご飯や茶碗蒸し、かき揚げや炒め物、ペペロンチーノやアヒージョにもおすすめです。
冷蔵庫の野菜室に保存しお早めにお召し上がりください。3日以上保存する場合は、加熱後に殻と薄皮を取り除き、冷凍保存してください。
※ぎんなんは、一度に多く食べると健康を害する可能性がございます。特に小さなお子様は召し上がらないようお願いいたします。
秋のごちそう
ほくほく和栗
熊本県の山あいに位置する御船町は、昼夜の寒暖差が大きく、栗栽培に適しています。そこで実った生栗は、身がぎゅっと締まっているのが特長です。栗本来の甘みと香ばしさを存分に楽しめます。 この栗はくんじょう処理をしていないので、栗の中に虫などがいる場合がございます。予め、ご了承ください。またお手元に届きましたら、保存せずに、なるべくお早めにお召し上がりください。
栗の頭に包丁で十字に切り込みを入れて、沸騰した鍋に投入！数分茹で、再び沸騰したらザルにとります。オーブン用の天板に栗を重ならないように広げ、250度で数分間、切込み部分がパカッと開くまで焼いてください。(トースターや魚焼きグリルでもOK)粗熱が取れたら、鬼皮も渋皮も手でするっとむけますよ！栗ご飯を炊くときもこのやり方でやれば簡単に皮むき完了です！
さわやかな味わいを
キュートな箱でお届け
極早生みかんはみかんシーズン到来を告げる、一番最初に出てくるみかんです！ みかんの一大産地、西宇和の極早生みかんをお届けします。 緑と橙のコントラストが鮮やかで、特徴はなんと言っても、香りのよさ！爽やかでみずみずしい香りと、甘酸っぱい味わいはこの時期ならではです。 季節の味わいを是非お楽しみください。 みかんのサイズにはばらつきがあります。
キュートな箱でお届け！さっぱり愛媛みかん(700g)
700g 10-20玉
愛媛県 土居 敏矢さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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ゆでても、焼いても
おいしい！
ゆでてマヨネーズやお塩でシンプルにお召し上がりいただくのはもちろん、トースターやフライパンでのグリルもおすすめ。香ばしさと甘みが強く美味しくお召し上がりいただけます。 フライにしていただくと大変食べごたえのある贅沢な一品に。 皮も比較的柔らかめですが下部分は固い場合がございますので下部分の皮をむいて調理するのがおすすめです。 鮮度が落ちると繊維質が増えたり、甘みが少なくなったりしますので、できるだけ早くお召し上がりください。茎は鮮度維持のため、長めにして収穫しています。かたい部分は切り落としてから調理してください。
【旬到来！】じゅわ甘 贅沢アスパラガス(AUS産)
200g 4-6本
オーストラリア MR.MICHAELさん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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サルサやステーキに！
沖縄県産ウチワサボテン
沖縄の豊かな太陽のもと、一つひとつ大切に育てた食用サボテンです。食感は茎わかめのようにコリッとしていながらも、オクラのようなネバネバが感じられます。メキシコ料理のサルサやサボテンステーキ、サラダなどの他、青椒肉絲やミネストローネに入れるのもおすすめ。ぜひ色々なお召し上がり方をお試しください。
ほんのり赤く色づく
小玉キウイ
果肉に赤みがあり、甘味の強い小ぶりな、｢レインボーレッド｣という品種です。果肉が硬い場合は、常温で数日追熟させてからお召し上がりください。
数量限り！今が買い時おすすめ野菜
手頃なサイズで◎
ミニ白菜
生で食べられるように開発された品種のため、食感がよいミニ白菜です。特に中心に近い部分はサラダにお勧めです。加熱すると甘みとコクがより増した味わいになります。
中心部は生で、外側は加熱で！鍋や炒め物・和え物やサラダとさまざまな料理に活躍する白菜です。これからの季節大活躍間違いなし！
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みずみずしい小松菜
篠崎さんの有機小松菜
バイヤーが、篠崎さんから勧められるがまま、食べたときの衝撃をぜひお客さまに伝えたい！という一心で取り扱いを開始してから多くのお客さまを魅了し続けています。みずみずしくシャキシャキな小松菜をぜひどうぞ！
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炒め物に！
えぐみ少ない！
サラダほうれん草
葉はやわらかく、茎はシャキシャキしておりサラダで食べて頂くのがおすすめです◎えぐみが無く食べやすい為、ほうれん草に苦手意識があるかたも是非一度試してみて下さい！
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水洗い不要！カット済みで超ラクに！
スープや炒めに！
もやしと3種野菜のミックス
4種類の野菜が300gも入った万能野菜ミックス！焼きそばや、ラーメンの具材、野菜炒めはもちろん、キムチ鍋や味噌鍋など鍋にも大活躍！ボリュームがあり食べ応えのあるのも魅力ですよ。
しゃぶしゃぶにはこちらがおすすめ！
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強火1分でシャキうま！
彩り鮮やか豆苗
鮮やかな彩りと、強火で1分程度でシャキ感が生きた炒め物ができるのが魅力。おひたしや白和えなどにもどうぞ。 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
強火1分でスーパーシャキシャキ炒め物! 豆苗(岐阜県)
1パック（約100g）
岐阜県 川口 康三さん（生産統括担当者） Ｏｉｓｉｘ基準（水耕薬無）
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ちぎるだけ！包丁いらずで
簡単ミックスサラダの完成
3種類のリーフレタスを寄せ植えの形でお届けします。手でちぎって水洗いしていただくだけで簡単にフレッシュなミックスサラダが完成！えぐみが少なく、レタス本来の甘みを感じられる水耕栽培のリーフレタスです。ご家族皆さまでお召し上がりください。
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サラダに加えてボリュームup！
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口あたり柔らか
高原ねぎ
爽やかな辛みとほんのり甘さのあるねぎです！一皮むいた艶のある白い肌目は透き通るように美しく、口あたりも柔らかいです。薬味から炒め・煮込み料理までさまざまな料理を引き立ててくれること間違いなし！
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濃い味濃い香り！
スタミナニラ
ニラならではの香りと甘み・旨みがしっかりと感じられる「スタミナニラ」。炒め物や餃子、ニラ玉などどんな料理に使ってもしっかりとニラの存在感が残ります。野菜の旨みがしっかりと感じられる一品に仕上がりますよ！
ストックに冷凍野菜も！
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おすすめフルーツ
熟度を見極めて収穫！
シャインマスカット
こちらのシャインマスカットが栽培されている地域、勝沼は昼夜の寒暖差があります。そのため、香り豊かで甘みがしっかり感じられるぶどうが育ちます。 収穫するタイミングも一つ一つ、見極めています。食べきれる粒だけの規格です。おやつやデザート、お弁当など色々なシーンでお楽しみください。 ぶどうは房でのお届けが流通上難しく、１粒ずつカットしてお届けします。予めご了承ください。
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甘み、じゅわっ！
長野県産南水梨
フルーツの名産地長野県松川町から南水という品種の梨が入荷です。酸味が少なく、甘みたっぷりの味わいが特長のやみつきになる旬の味覚。一口かじると、瑞々しい果汁が口いっぱいに広がります。
すっきりとした甘み
有機栽培バナナ
すっきりとした甘みとほどよい酸味が特徴のバナナです。朝食やおやつ、お弁当にぴったりですよ！青めのお届けになりますので、追熟いただきお好みの熟度でどうぞ。
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甘酸っぱさがたまらない
カットパイナップル
ほどよい甘さと酸味が特長のフィリピン産パイナップルを、食べやすい一口サイズにカットしました。袋を開けてすぐにお召し上がりいただけるので、皮むきやカットの手間なく、手軽に楽しめます！ヨーグルトのトッピング、おやつ、食後のデザートにどうぞ。
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おすすめ野菜
本場千葉県産
大粒生らっかせい
ふっくらと大粒で、食べ応えのある味わいが特徴の「おおまさり」・「おおまさりネオ」という品種の生らっかせいです。塩ゆでいただくとほくほくした食感と甘みがやみつきに。ぜひお試しください。大粒をメインとしておりますが、一部小さめのものが入る場合がございます。予めご了承ください。
カット不要・レンチン調理
パッとかぼちゃ
ダイスカット済み・水洗いしてレンジでそのままチンするだけで、ほくほくのかぼちゃができあがります。 固いかぼちゃをカットする必要がありません。そのまま潰して、かぼちゃサラダや、離乳食にもお使いいただけます。 必ずラベルを上にしてレンジで加熱してください。
パッとかぼちゃ(ダイスカット 北海道産 大崎さん他)
200g 8-10個
北海道 大崎 陽司さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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うま味と甘み
甘密ごぼう
北海道は芽室町の土が作り上げた、うま味と甘みがぎゅっとつまった美味しいごぼう。養分豊富で下層までふかふかのやわらかい土で育ったごぼうはうま味とともに甘みが感じられる滋味深い味わいです。
甘みの強い甘密ごぼうは油との相性が抜群！唐揚げにすると大人も子どもも箸の止まらない一皿に！ぜひお試しくださいね。
濃厚な旨味
百武れんこん
2020年度農家オブザイヤー金賞を受賞した百武さんのれんこん。加熱をすればもちもち、サクサクの食感で、しっかり濃厚な旨味も楽しむことができます。面倒な泥落としも不要なので、かんたんに調理できますよ。まずはシンプルな調理方法でその深い味わいを感じてください。油との相性がいいので、アヒージョもおすすめ◎
百武さんの産地は「重粘土質」の土壌で、美味しいれんこんが育ちます。8月から10月中のれんこんは、柔らかく、シャキシャキとした食感を楽しめます。さっと短時間で炒めたり、茹でてお召し上がりください。
一緒にグリルでおいしい！
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大地の香りと甘み
レッドビーツ
土づくりからこだわって育てられた、レッドビーツが入荷しました。えぐみが少なく、うま味が濃厚な味と大地を思わせる香りが特長。ローストすればホクホク甘く、しっとりとかぶのような食感に！生ではコリコリとした食感で、メインディッシュの付け合せやサラダにおすすめです。
蟹さま
美味しい！
厚めにカットしたビーツと人参をオリーブオイルでソテーして、ケールはさっとソテーし塩胡椒(バルサミコも合う)で、バゲットにサンドするのが大好きです！ お肉を使わなくてもとても美味しく食べ応えもあり満足度高いです！ アヒージョに入れても美味しく、ソテーとまた違った食感を楽しめます。 美味しいビーツありがとうございます！
とろーりうま味！
白玉なす
食感がやみつきになる！群馬県産の白なす。皮はしっかりしていますが、熱を加えることでとろっとろな食感が生まれます。白いインパクトのある見た目とは裏腹に、味の癖は少ないので和、洋、中どんなお料理にも合わせやすいですよ。
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苦くないピーマン
こどもピーマン
お子さまでも食べられる、苦味やえぐみ、ピーマン臭の少なさから「こどもピーマン」と名付けられました。お子さまでも食べやすいミニサイズなのも特徴。加熱するとより濃い甘味を実感いただけます。
茎までおいしく
食べられます
えぐみやクセがなく、ほんのり甘いブロッコリーです。茹でて食べるのもおいしいですが、油との相性がいいのでフライパンでソテーしてみてください。下茹では不要です。適度に水分が飛んで、おいしさが凝縮されますし、食感もよくなります。焼き目をつけると香ばしさもプラスされますよ。
約8皿分！
じゃが玉にんじんセット
市販のカレールー約8皿分の材料としておすすめのじゃがいも2個・玉ねぎ2個・にんじん1本をセットでお届け。 こちらの商品とお好みのお肉、ルーをご準備いただけばすぐにお料理に取り掛かることができますよ！
カレーやシチューに！北海道産じゃが玉人参セット
じゃがいも2個、玉ねぎ2個、にんじん1本 700g
北海道 阿部 秀範さん/山神 勇二さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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コリッ！プリッ！食感たまらない
いろんな料理に合う！
フレッシュな生きくらげ
肉厚でコリコリとした歯ごたえがたまらない生きくらげ。きのこ独特のクセのある味は無く、和洋中の様々な料理に合いますよ！炒め物やスープはもちろん、サッとボイルしてお刺身のようにして食べるのもおすすめです。ぜひ一度お試しください！
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わかめみたいな
不思議な野菜
その名の通り、加熱すると海藻のわかめのようなぬめりが出てきます。食感も色つやもわかめそっくりなので、ポン酢和えやおひたしでお召し上がりください！ DOORの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合があります。予めご了承ください。
ぽんかんさま
食感が好き
おかわかめ、初めて食べました。 少し厚みがある葉を茹でると名前のとおりワカメのような食感とぬめり。 つるむらさき好きの私と3歳娘はすぐこの葉の虜に…。シンプルに醤油やめんつゆでいただくのがお気に入り。 毎週二袋購入し続けています。大好きです！
色んなお料理のアクセントに
高知県産みょうが
みょうがならではの爽やかな香りがしっかりと感じられるみょうがです。筋っぽさがすくなく、食べやすいのが特徴で、鮮やかなピンク色が見た目と香り両方でお料理に華をそえます。刻んで麺類の薬味としてご利用いただいたり、天ぷらでお召し上がりいただくのもおすすめです。
薬味にはこちらも！
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便利なカットねぎも！
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個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
Copyright©ISETAN MITSUKOSHI All rights reserved
これまでの送料
| ご注文金額（税抜） | 送料 |
|---|---|
| 8,000円〜 | 0円 |
| 6,000円〜 | 100円 |
| 4,500円〜 | 150円 |
| 3,500円〜 | 350円 |
| 〜3,499円 | 750円 |
地方手数料について
北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金（税込）が発生します。
| 青森、秋田、岩手 | 四国 | 北海道 | 九州 | 沖縄 |
| 180円 | 380円 | 480円 | 580円 | 880円 |
これまでの冷凍手数料
| 冷凍商品金額（税抜） | 冷凍手数料 |
|---|---|
| 1,200円〜 | 0円 |
| 〜1,199円 | 300円 |
※従来はご注文金額が8,000円（税抜）を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円（税抜）以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。
※2月21日（木）にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日（木）ご注文分から適用となります。