創業明治29年
老舗店の手焼きうなぎ

創業明治29年の老舗うなぎ蒲焼店喜川のお店の味をそのまま冷凍にした手焼きうなぎ蒲焼です。伝統のタレで焼き上げた江戸前のさっぱりとした味が美味な一品。おうちで老舗の味をご堪能ください。

こだわりの鰻を使用
ボリューム感ある蒲焼

富士山麓の湧水で育てた新仔の青うなぎを使用し、熟練の職人がふっくら香ばしく焼き上げた長焼きの蒲焼です。100年継ぎ足しの秘伝のタレが旨みを引き立てる、食べ応えある贅沢な一品です。是非お楽しみください。

養殖場直営だからこそ
[鰻川]の自慢のうなぎ

富士山の湧水で育てた国産うなぎを使用し、熟練職人が丁寧に加工し仕上げた蒲焼です。1パック90gと食べきりやすい上品なサイズとなっています。独自配合の餌と手間をかけた養殖で育まれた旨みと脂のりを楽しめる、食べきりサイズの一品です。

浜名湖のメスうなぎ
「でしこ」のうなぎ蒲焼

浜名湖産「でしこ」うなぎを職人が丁寧に焼き上げました。肉厚でやわらかく脂のり豊か、香ばしくふっくらした食感が魅力。大豆イソフラボン飼料で育ち、高品質基準を満たした一品です。蒲焼110gにタレと山椒付きの1人前。

浜名湖うなぎを
丁寧に焼き上げました

浜名湖うなぎ」を使用し、職人が丁寧に焼き上げました。昔ながらの甘めのタレに3度くぐらせ、香ばしさと照り、深いコクを引き出しました。1パック75gの食べきりサイズで、ふっくら柔らかなうなぎをお楽しみください。

ふっくら鰻の贅沢ちらし
特別な日に華やぐ味わい

国産鰻を香ばしく焼き上げ、笹包みに仕立てた贅沢なちらし寿し。ふっくら鰻の旨みを、丁寧に炊いた酢飯と椎茸煮、彩り野菜、そぼろ玉子が引き立てます。即席お吸いもの付きで、特別な日やおもてなしに最適な一品です。

名店の味をご自宅で
静岡産鰻の手焼き蒲焼

通常の養殖ウナギの2倍以上の時間をかけ育てた静岡の「共水うなぎ」を使用しています。明治26年創業「つきじ宮川本廛」の職人が一枚一枚丁寧に手焼き致しました。癖がなくふっくらした身とコクのあるタレの調和をお楽しみください。

由緒あるうなぎを
おこわで食べる口福

代々受け継がれてきた独自のたれと山椒をきかせて、ふっくら炊きあげたおこわに、自慢の蒲焼きと錦糸玉子をのせて包み込みました。すがすがしい笹の葉の香りに包まれたやさしい味わいです。

老舗[喜川]の味をそのまま
浜名湖産うなぎ蒲焼

創業明治29年の老舗[喜川]の味をそのまま冷凍。品質の高い浜名湖産うなぎを使用し、時間をかけて丁寧に手焼きしています。創業以来の煮切りのたれで焼き上げ、江戸前らしいさっぱりとした口当たりの蒲焼に仕上げました。

うなぎレシピが広がる！
気軽で便利な「刻み」

わさびを効かせたうな茶漬けや、ちょっと豪華な手巻き寿司やチャーハン。おなじみの鰻巻きたまごや「うざく」など。お料理に使うなら「刻み」のうなぎが便利！やわらかくても身崩れしにくく、お手軽に使えます。

土用の丑の日に
しっかり食べられる長焼

丼やお重ではなく、おかずで楽しみたいなら長焼はいかがですか？130ｇサイズなので、ご家族で取り分けるおかずとしてうなぎをお楽しみいただけます。うなぎ以外のおかずをご用意していたり、麺類とともに楽しみたい方におすすめです。

お皿不要！チンするだけ
お手軽うなぎごはん

喜川伝統のさっぱりとした口あたりが特徴の蒲焼を食べやすくカットして、ふっくらと炊き上げた、宮城県のブランド米「伊達正夢」にのせました。少し小さめサイズでレンジで簡単に調理ができ、手軽に老舗のうな重の味をお楽しみ頂けます。

土用の丑に食べたい
うりの奈良漬け

白瓜を使った奈良漬けは、少し柔らかめの食感が特徴。若菜の前身である、文政11年創業の料亭「得月楼」の伝統の技を受け継ぎ、厳選した酒粕、三年味醂の味醂粕という漬け粕へのこだわりを持っています。二年以上の歳月をかけて生まれるすっきりとした味と芳醇な香りをお楽しみください。

感動のコシとなめらかさ
さっぱりうどん

昔ながらの伝統製法でしっかりとしたコシとなめらかな舌触りを引き出しました。麺どころの兵庫県播州地方で受け継がれた「播州うどん」です。箱入りなので、ちょっとしたギフトにもおすすめです。

和歌山県の名産！酸味で
食が進むうめぼし

定番の「紀州南高梅」が大容量で登場！そのまま食べるのもオススメですが、うどんのつゆやお野菜とあわせてさっぱり食べるとお箸がすすむこと間違いなしです。

シュワっと爽快！
熊野サイダーうめみかん

梅の風味とみかんの後味が特徴の地サイダー。梅は紀州・熊野の特別栽培のものを使用し、みかん果汁は香りの良い夏穫りの青いみかんを絞って爽やかさを添えました。シュワっと爽やかな香りとのどごしは、夏の暑さで疲れた身体に染み渡る一品です。

石川の伝統菓子
うなぎと楽しむ土用餅

石川県では古くから土用の日に「土用餅」を食べる慣習があります。土用餅は、夏の暑い時期を「無病息災で過ごせるように」という願いを込められています。あんころもちは一口サイズなのでちょっとしたおやつにもピッタリです！もちもちの和スイーツをお楽しみください。

兵庫県産の黒豆使用！
おやつ「黒」豆

黒豆には「無病息災を願う縁起物」としてお正月にはよく食べられていますが、土用の丑の日にも同様な願いを込めて食べられることもあるそう！農薬に頼らず環境に配慮した農法でつくられた兵庫県産の黒豆をしっとりと蒸し作りました。大粒の黒豆で食べごたえもありつつ、砂糖の使用量が少ないので、罪悪感ないおやつと好評です。

上品な旨みを味わう
とらふくのお刺身

一人前ずつ金紙に美しく盛り付けた、とらふく刺身をご家庭で手軽に楽しめるセットです。冷蔵庫で解凍し、そのままお皿にのせるだけで、ご自宅でも上品な「ふくさし」の趣をお楽しみいただけます。特別なひとときにも最適な一品です。

関西の夏の風物詩
はもをお楽しみください

関西の夏の風物詩「はも」を、上品な甘みと繊細な食感が際立つ湯引きでご用意しました。鳴門海峡と紀伊水道の潮が交わる漁場で獲れた「巴はも」を使用し、骨切り後に丁寧に仕上げています。清涼感あふれる味わいを、ご家庭でご堪能いただけます。

特別な日の一品としても
穴子一夜干

島根県沖の「一日漁」にて水揚げされた天然真あなごを用い、低塩熟成製法により丁寧に仕立てた一夜干しです。余分な塩分を抑えつつ旨味を凝縮し、ふっくらとした身質と奥深いコク、香ばしい風味をご堪能いただける上品な味わいに仕上げました。

鮮度に優れるのどぐろを、低塩熟成製法で丁寧に仕上げた一夜干しです。脂質豊富で「白身のトロ」と称される上質な旨味を、天日塩で引き立て、じっくりと時間をかけて塩味を浸透させることで、魚本来の味わいを引き出した上質な一品です。

解凍するだけで楽しめる
伊勢海老と真鯛のお造り

四国瀬戸内の恵みを受けた伊勢海老と真鯛を、解凍するだけで楽しめるお造りに仕立てました。伊勢海老は軽く湯通しして旨味を閉じ込め、上品な味わいに。盛り付けるだけで、夏の食卓を華やかに彩る一品としてご堪能いただけます。

甘くとろけるバフンウニを
ご自宅でご堪能ください

ウニの中でも、上ランクといわれるバフンウニをお届けいたします。是非この機会に、贅沢にうに丼や帆立とのカルパッチョなどでご堪能ください。ウニの濃い黄色が引き立ちます。芳醇な磯の香りと、口の中に広がる甘い風味はお箸が止まらなくなる美味しさです。

食べ応え満点のサイズの
生ボタンエビ

船上で冷凍したで鮮度がよく、Lサイズの子持ちボタンエビです。生ではとろ〜りとろける食感と贅沢な甘みをご堪能いただけます。お味噌汁に加えてエビの濃厚なダシをお楽しみいただくこともできます。

大ぶり牛テール肉を使用
ビーフカレー

老舗柿安が手がけるプレミアムシリーズ。大きくカットした牛テール肉をじっくり煮込み、骨からほぐれる柔らかさと旨みが溶け込んだコク深い味わいが特徴の、贅沢で食べ応えのあるビーフカレーです。

あぐ〜豚の旨み引き立つ
プレミアムカレー

明治創業の柿安が手がけるプレミアムシリーズ。沖縄県産あぐ〜豚のバラ肉を贅沢に使用し、脂の甘みと旨みを引き出すよう丁寧に仕込みました。スパイシーなルーと調和した、コク深く特別感あふれる味わいの一皿です。

溢れる肉汁
米沢牛ランプ（赤身）

30gにカットされた米沢牛ランプの一口ステーキ。とろけるような柔らかさと赤身ならではの濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、軽やかな脂の甘みが後を引きます。ジューシーで奥深い味わいを楽しめる贅沢な一品です。

ご自宅で贅沢に
米沢牛の6種食べ比べ

米沢牛の6種を楽しめる贅沢な焼肉食べ比べセット。細やかなサシが生む柔らかさと濃厚な旨み、軽やかにとろける脂の甘みが魅力。高級部位のロースや、イチボやカイノミなどの珍しい部位までご用意。部位ごとの違いを自宅で心ゆくまで堪能できます。

黒毛和牛サーロイン
ローストビーフ

［ロースビーフ鎌倉山］よりご紹介するのは、塩、胡椒のみで味付けしじっくりと焼き上げたローストビーフです。お肉本来の旨味をじっくりとご堪能ください。

こだわり洋総菜の
オードブルセット

[ローストビーフ鎌倉山]より、ローストビーフをはじめ、こだわりの洋惣菜を個食パックにいたしました。食卓を華やかに彩るラインナップ、贅沢な味わいをご家庭でどうぞご堪能ください。

東京・銀座の名店の味
窯焼き焼豚

香港伝統式の本格焼豚で調味料も旨味やコクが出るようにして、甘みもありそのまま食べてもしっかり味のついた中華風焼豚です。お野菜と合わせたり、お酒のお供などにどうぞ！

今、人気の麻辣湯を
豪華な海鮮と共に鍋で

人気の麻辣湯を自宅で楽しめる贅沢な鍋セットにしました。鶏と豚の旨みをベースに花椒と唐辛子が効いた痺れる辛さに、紅ずわい蟹爪やえび、ホタテなどの豪華な海鮮と彩り野菜を加え、煮込むだけで本格的な味わいが完成します。

ガツンとスパイシー！
手包み本格餃子

ザ・スタミナグルメの本格餃子！たっぷりのキャベツの甘味にニラ・にんにく・葱を混ぜ込んだ、餃子好きにはたまらないスパイシーな味わいです。味に深みが出るにんにく油とカキ油を加えた、本格的な味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

[日本橋・古樹軒]の
贅沢なふかひれ煮込み

気仙沼産モウカザメの尾びれを使用し、鶏がらスープとオイスターソースで深みのある味わいに仕上げた贅沢なふかひれ煮込み。じっくりと煮込むことでとろけるような食感と上品な旨みが引き立ち、ゴロッとしたふかひれを存分に堪能できる一品です。