予約[四川料理剣閣]海鮮麻辣湯鍋

価格：	7,500円税込8,100円
規格：	計1100g
目安：	2～3人前

（製造国）日本

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特定お客様限定

賞味期限	到着日＋91日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	スープ：チキン・ポークエキス（国内製造）、大豆油、みりん、辛味調味料、甜麺醤、豆板醤、紹興酒、にんにくみじん、生姜みじん、香味油、醤油、チキン風味調味料、花椒、唐辛子、生姜、紅なつめ、クコの実/調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工でん粉、キサンタン）、着色料（カラメル、リボフラビン）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・鶏肉・大豆・豚肉・ごまを含む）　具材：野菜（白菜（国産）、チンゲン菜、長ねぎ、ぶなしめじ、椎茸、人参）、魚介（えび、いか、あさり、ホタテ、紅ずわい蟹爪）、木綿豆腐、でん粉麺/凝固剤（塩化Mg）、増粘剤（CMC、増粘多糖類）、（一部にえび・かに・いか・大豆を含む）
八大アレルゲン	卵・小麦・えび・かに ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

人気のマーラータンに豪華な海鮮具材を入れて麻辣湯鍋にしました

鶏肉、豚肉ベースの濃厚なスープに花椒や唐辛子などの香辛料を加えた、痺れる旨味がクセになる本格的な麻辣湯（マーラータン）です。
具材には、紅ずわい蟹爪、えび、ホタテなどの海鮮と彩り豊かな白菜、チンゲン菜、人参などをご用意いたしました。
煮込むだけで豪華具材の入った本場の味をお楽しみいただける麻辣湯（マーラータン）鍋セットです。

■[四川料理剣閣]とは

四川料理の名店[四川飯店]にて研鑽を積み、老舗四川料理店の料理長を６年間努めた塩野大輔氏が長年に渡り培った技術、知識、知見を生かし、伝統と進化を取り入れた料理長渾身の四川料理が堪能できる名店が[四川料理剣閣]です。

■お召し上がり方

１）冷凍の状態のスープを冷蔵庫に移して約半日から1日で解凍します。
※室温で解凍する場合は２５℃で約２時間が目安
２）具材は調理の３０分前に冷蔵庫に移して解凍してください。（半解凍が目安です）
３）半解凍したスープの封を切り、土鍋または深めの鍋に入れ、強火にかけて沸騰させます。
４）スープが沸騰したら具材を火の通りにくいものから順番に入れ、中火で約５分煮込んだら出来上がりです。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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