お届けする食材

1フライパンにごま油（大さじ1）、鶏肉を入れ、中火で片面3分焼く。

2鶏肉を裏返し、白菜を加え、旨み濃い濃いまいたけをほぐし入れる。強火で4‐5分炒める。

3火を止め、黒胡椒香る炒めだれを加えさっと合わせる。

4器に盛り、調理ばさみで、小ねぎを斜め薄切りにして飾る。仕上げに加減しながら、山椒を振る。