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  [Kit]ハーブソース香る！春のクリームラザニア

アスパラガスの収量不足のため、スナップえんどうに替えてお届けします。オーブンを使用します。調理時間は約60分です。

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  合いびきそぼろ・・・100g

  もちもち食感！ラザニアチップ・・・1袋

  スナップえんどう・・・40g

  玉ねぎ・・・100g

  ミニトマト・・・3個

  ホワイトソース・・・3袋

  グリーンハーブソース・・・1袋

  シュレッドチーズ・・・1袋

  粉チーズ・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ1

  塩・・・小さじ1/3

  砂糖・・・小さじ1

  牛乳・・・350cc

  
  

  

• お届けする食材
  1スナップえんどうは筋をとり、斜めに2-3等分に切る。玉ねぎは縦に極薄切り、トマトは半分に切る。
  2オーブンを190℃に予熱する。フライパンにオイルを熱し、玉ねぎ、そぼろを入れ中火で2分炒める。塩、砂糖を加えてさっと炒め、火を止める。
  32にホワイトソース、牛乳を入れ、ヘラでやさしく混ぜ合わせる。強めの中火にかけて沸騰直前で中火にし、ラザニアチップを加えて6分、時々かき混ぜながら煮込んで火を止める。グリーンハーブソース2/3量を入れて混ぜ合わせる。
  4グラタン皿などの耐熱容器に3を入れる。1のスナップえんどうとトマトを散らし、全体にシュレッドチーズと粉チーズを散らす。
  5190℃に予熱したオーブンで4を20-25分焼く。表面にこんがりと焼き目が付いたら、残りのグリーンハーブソースをかけ、切り分けて皿に盛る。