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  【2人前】フィリピン飯！豚肉のシシグ風醤油炒め

• パプリカを加えたり、レタスに巻いて食べても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚バラスライスカット・・・200g

  生たまご・・・2個

  赤玉ねぎ・・・100g

  ピーマン・・・60g

  マイタケ・・・40g

  小ねぎ・・・1本

  ライム・・・1/8×1個

  国産 唐辛子・・・1本

  ほねラボラトリー特製だれ・・・2袋

  おろしにんにく・・・1袋

  チリパウダー・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・小さじ1

  酢・・・小さじ1

  マヨネーズ・・・小さじ2

  
  

  

• お届けする食材
  1赤玉ねぎとピーマンは2cm角に切る。小ねぎと唐辛子は小口切りにする。（辛いのが苦手な方は、唐辛子の種をとり除いてから切ってください）豚肉を3cm幅に切る。
  2フライパンに油（小さじ1）を熱し、豚肉を入れて中火で2分炒める。
  3赤玉ねぎ、ピーマン、マイタケを加え、3分ほど炒める。特製だれ、おろしにんにく、チリパウダー、酢（小さじ1）、マヨネーズ（小さじ2）を加えさらに1分ほど炒める。
  4食材の真ん中にたまごを割り入れ、中火で1分ほど加熱する。たまごの白身に火が通ったら、火を止める。
  5小ねぎと唐辛子を散らし、フライパンのまま食卓へ！ライムを搾って召し上がれ。（辛いのが苦手な方は唐辛子はなしでも）フライパンが熱いうちに、たまごを混ぜるのもおすすめです。