[予約][Kit]ジョロフライス（鶏のパエリア）

価格：	2,350円税込2,538円
規格：	1セット
目安：	3人前

(製造地)神奈川県

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特定お客様限定

賞味期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	鶏もも肉（国産）、野菜ミックス濃縮ジュース（野菜（トマト（イスラエル、ポルトガル）、にんじん、赤ピーマン、メキャベツ（プチヴェール）、紫キャベツ、ケール、ほうれん草、アスパラガス、クレソン、パセリ、かぼちゃ、レタス、キャベツ、ビート、だいこん、はくさい、たまねぎ、セロリ）、レモン果汁）、なす（国産）、玉ねぎ（アメリカ）、トマトピューレ（トマト（チリ産））、パプリカ（国産）、おくら（国産）、チキンコンソメ（みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン　／酸味料、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む））、ヤングコーン（タイ）、おろしにんにく（にんにく（国産）、食塩/酸味料、酸化防止剤（V.C））、パセリ（国産）、特製スパイス（赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ナツメッグ、カルダモン、胡椒、フェンネル、その他香辛料）、チリパウダー（パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■ご用意いただくもの

米（生米） 2合（約300g）／オリーブオイル大さじ2+大さじ1 ／塩ひとつまみ×2+小さじ1 ／こしょう少々×2 ／水 220cc ／砂糖小さじ1/2
■お届けする食材

平飼いしらゆり鶏もも肉 280g ／玉ねぎ 60g ／なす 1本／おくら 3本／ヤングコーン 2本／パプリカ（赤またはオレンジ） 30g ／パセリまたはイタリアンパセリ 1g ／おろしにんにく 1袋／チリパウダー 1袋／特製スパイス 1袋／すごい野菜ジュース 1本／小分けで使えるトマトピューレ 2袋／チキンコンソメ 1袋
■調理工程

下準備
野菜を洗う
1.米を洗い、野菜を切る
米を洗ってざるにあけ、水気をよく切る。玉ねぎは粗いみじん切りにする。なすは5mm幅の輪切り、おくらとヤングコーンはそれぞれ3等分の斜め切りにする。パプリカは5mm幅の薄切りにする。
2.鶏肉を焼く
フライパンにオイル（大さじ2）を入れ、強めの中火で熱する。鶏肉の汁気を切って皮目を下にして入れ、塩（ひとつまみ）、こしょう（少々）を振り4分焼く。
3.なすを加えて焼く
鶏肉を裏返し塩（ひとつまみ）、こしょう（少々）を振る。なすを入れさらに2分ほど焼き、取りだす。
4.米を炒める
フライパンは洗わずに、オイル（大さじ1）、おろしにんにく、玉ねぎを入れる。中火で1分炒め、米の水気をしっかり切って加える。
5.スパイスを加える
さらに2分炒め、チリパウダー、特製スパイスを加え混ぜ、一旦火を止める。
6.食材を加える
水（220cc）、野菜ジュース、トマトピューレ、コンソメ、塩（小さじ1）、砂糖（小さじ1/2）を加え混ぜる。とりだしておいた鶏肉の皮目を上にしてのせ、焼き汁も加える。まわりになすとパセリ以外の野菜を散らす。
7.ふたをして炊く
ふたをして強火にかける。煮立ったら弱火にし、水分がほとんどなくなるまで、15分ほど加熱する。
8.仕上げる
火を止め、ふたをしたまま5-10分ほど蒸らす。パセリをちぎって散らす。

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