使うだけで料理上手に！
ほぐれるやわらかさの豚すね肉

ホロッと崩れるほどやわらかな豚肉のすね水煮です。味付けを一切していないので、アレンジは自由自在！旨みたっぷりのスープとすぐに味の入るお肉を料理に使えば、あっという間にまるでプロが時間かけて仕込んだような深い味わいに。カレーやポトフもお肉を変えるだけで、特別な一品に仕上がりますよ。

たっぷりまぐろ200g入り！
オイルも美味しい自家製ツナ

ゆっくりとおうち時間が楽しめる今、自家製のツナを作りませんか？まぐろとハーブにオリーブオイルを注いで、低温でゆっくり20分ほど煮るだけで完成！まぐろは刺身で食べられる鮮度抜群なびんちょうまぐろの、皮目の脂がのった部位(わかれ身)を限定使用しております。一度食べたら缶詰とは違った美味しさに、リピートしたくなること間違いなし。

※まぐろは2-3本のブロック状にて合計200gのお届けとなります

カップやいなりに詰めて楽しむ
国産野菜の五目ちらし寿司

上品でまろやかな酸味のちらし寿司の素です。砂糖は北海道産てんさい糖、醤油は国内産丸大豆醤油、食塩は平釜でじっくり煮つめて仕上げたにがりを含む塩を使用し、国内産野菜ならではのおいしさを一層引き立てます。透明カップやおいなりさんに詰めるなどアレンジすると、よりハレの日感が増しますよ。

常温解凍でもっちもち
ほのかな甘さのかしわ餅

端午の節句の代名詞とも言えるお菓子、かしわ餅。もっちりと歯切れの良いお餅をひとくち食べれば、柏の香りがふわっと広がります。こだわりの国産の上新粉や、北海道産の小豆を使った、節句にふさわしいやさしいお味の一品です。

笹の葉香るやさしい味
昔ながらの手巻きちまき

国産の上新粉を使ったもちもちのお団子のような生地を青森県産の笹の葉で包み、職人がいぐさで一本一本丁寧に手巻きしました。「どう巻かれているの?」とお子さまといっしょに食育を楽しみながら味わっていただきたい一品です。

お好みのフルーツをのせて
こどもの日スクエアケーキ

北海道産の良質な生クリームをふんだんに使用し、とちおとめのスライスいちごをスポンジにはさみました。冷凍で届くケーキですが「冷凍ケーキとは思えない美味しさ！」とスタッフからも好評の、こどもの日におすすめのケーキです。お子さまと、お好みのフルーツをトッピングしてお楽しみください。

わいわい食べられる10尾入
サクッとミニエビフライ

厳選されたエビに衣を薄めにつけ、サクッと軽い食感に仕上げた、たっぷり大容量が嬉しいミニエビフライです。殻付きのエビを素早く加工、凍結することで、サイズは小さいながらもエビ本来の旨みや食感はしっかり楽しめる仕上がりに。程よく食べきれるミニサイズなので、ホームパーティなどにもぴったり。

豚タンとピスタチオの
ボロニア風ソーセージ

豚の肉や脂身などからつくられた丸くて大型のソーセージのことを「ボロニアソーセージ」と呼びます。豚肉のみのシンプルなものから、ナッツやオリーブ、ドライフルーツなどを混ぜたものなど様々なバリエーションがありますが、今回はコダマ風に「豚タンとピスタチオ」を入れて、やわらかくアレンジしました。2種の具の食感が楽しい一品です。

ガリシア産たこと
モッツァレラのアヒージョ

やわらかくて旨味の強いガリシア産のタコと、朝搾りミルクからつくった国産スモークモッツァレラとイタリア産のとろけるモッツァレラが絶妙な組み合わせ！一緒に入っているイワシもいいアクセントに。 白ワインと良く合いますよ。

渋みが少なく低アルコール
深いルビー色のスパークリング

深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香りと細かな泡立ちがあり、キレのある辛口が心地よい微発砲の赤ワイン。バランスの良い酸と程よいタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。辛口ですが、フルーツを入れてサングリア風にすると、ワインが苦手な方もさらに飲みやすくなりますよ。

キリっと冷やして楽しむ
フルーティな初夏ワイン

フランス南西地方で作られており、ステンレスタンクで低温発酵されたフルーティな味わいのやや辛口のワインです。紫色でラズベリーやイチゴのような赤い果実のフルーティなアロマがあり、ソフトな渋味とマイルドな口当りが調和しています。4年連続金賞受賞と言う快挙を成し遂げた、お値打ちワインです。冷やしていただくのがおすすめです。

■受賞歴
2015年:ジルベールエガイヤール2016金賞
2016年:フランスIGPコンクール2017金賞
2017年:ジルベールエガイヤール2018金賞
2018年:ジルベールエガイヤール2019金賞

端午の節句を楽しむ
こいのぼり上生菓子

端午の節句にかかせない、こいのぼり、ふきながし、かぶと、あやめをセットにした、日本の文化を伝承する上生菓子です。国産原料、天然着色料にこだわり、細部は職人が一つ一つ丁寧に仕上げております。愛らしい見た目に思わず「屋根よ〜り〜た〜か〜い♪」と大人も口ずさんでしまうかもしれませんね。

カラフルで華やぐ
ふんわりひとくちチョコばうむ

華やかにデコレーションした、可愛らしいひとくちサイズのバウムクーヘンが登場！北海道産小麦と砂糖をつかい、じっくり低温焼成でふんわり軽い食感に焼き上げ、カカオ風味豊かなクーベルチュールチョコレートとフリーズドライいちご、ピスタチオでトッピングしました。プレーン、抹茶、いちごの３種類のフレーバーを詰め合わせています。