[神田明神下喜川]国産きざみうなぎ蒲焼

お茶漬けに最高

ご飯茶碗半分にうなぎをさらに刻んで載せて、三つ葉と海苔の細切り、タレを少しかけてから肝吸いをお茶代わりにかけて食べると、暑い夏で食欲がない時もサラサラと美味しくいただけます。96歳の母も大満足で完食。ひと袋で2人前いけます。毎回肝吸いと一緒に購入しています。

驚きの量の少なさ

あまりにも量が少なくビックリしました。お値段は一人前ですね。

ひつまぶしにピッタリ

ひつまぶしを作ろうと思い、お米２合分で４袋購入しました。 コスパは良くはないですが、お店で食べる事を考えたら安いものです。 刻んであるのでちょうどよかったです。 薬味(小葱と刻み海苔)と出し汁を用意して、炊き上がったご飯に添付のタレを半量混ぜ込み、湯煎で温めたうなぎを乗せ、その上から残りのタレをかけて完成です。 ただ、我が家では甘めのタレが好みなので添付のタレは甘みが少ないためお砂糖を加えました。 家族には大変好評でした。 来年の夏に再販されたらきっとリピ買いしてまたひつまぶしを作ると思います。

ひつまぶしに

１パックの容量が60gと少ないので、１人分当たり２パック使ってひつまぶしを作りました。 最初から刻んであるので温めるだけでご飯にのせられて楽でした。 タレの甘みが少ないのでお砂糖を足して調整しました。 美味しくいただけました。家族にも好評でした^ ^ 来年の土用の丑に合わせてまた出たらリピ買いするかも！

切り方が小さすぎる

細かすぎて食べていても鰻の味を深く味わえませんでした。残念です。