[金谷ホテルベーカリー]ロイヤルブレッド

■朝の楽しみ

トーストすると、中はもっちり、外はカリカリ。 濃厚な味わいで、本当に美味しいです！ 朝の楽しみになりました。 軍手して、よく切れる包丁で体重かけて切ってます(^^;; 品質を保つためには切ってから冷凍は難しいのでしょうか。

■４年くらい毎週戴いています

ずうっと毎日食べ続けても飽きない味でした。最近味が変わった様な気がします。耳の香ばしさがないような、気のせいでしょうか

■美味しい

美味しかったけれど、1斤丸ごと冷凍なのは戸惑いました。パン用のナイフでカットしました。

■これは美味しい

言っても冷凍でしょ、、と思っていました。 自分でもよく買ってきたパンを冷凍しますが、焼き立てを買ってきてすぐに冷凍していても全然違いました。冷凍技術の進化なのか？ 30秒チンしてからトースターで焼いたら、外はサックリ中はモチっと小麦の味と香りも良く想像の10倍は美味しかったです。 力持ちなので冷凍のままスライスしましたが、力の強くない方やお年寄りには優しくない設計です。 スライスしない方が美味しさや日持ちを保ちやすいのかも？ 参考になるかわかりませんが、一応私が冷凍のままスライスした方法を書いておきます。 1.スライスしたい位置にパン切り用のナイフ（ノコギリみたいなギザギザのナイフ）で表面に切れ込みを入れる 2.長めの包丁（私は三徳包丁でやりました）に持ち替えて先程パン切りナイフで付けた切れ込みに包丁を差し込む 3.そのまま真っ直ぐ下に切るのは難しいので、包丁を持っていない方の手を刃先の背に添え、手前と奥をシーソーの様に交互に体重をかけて少しずつ下に下ろしていく 4.ナイフの柄→刃先→柄→刃先と何度か繰り返して真ん中あたりにきたら、パンの向きを逆にして同じ事を繰り返して下まで切る 手前側の方が体重を掛けやすく切りやすいので、途中でパンの向きを変えるのがポイントです。

■美味しい！

試しに頼んでみたらとても美味しくてびっくりしました。丸ごと解凍して3日かけて食べました。スライスしてあったら無理に丸ごと解凍しなくてすむのにと思いました。 お気に入りに登録したのでまた近いうちに頼もうと思います。